DELISH KITCHEN

上品な味わい♪
じゃがいもの白だし煮

4.4

調理時間

20

費用目安

100前後

お気に入りに追加

白だしを使うことで簡単に上品な煮物に大変身!仕上げに塩昆布をプラスして旨味を引き出しましょう♪ホクホクのじゃがいもがシンプルに味わえる一品です。ぜひ一度お試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

    28.8g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    27g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、白だし、みりん、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをしてやわらかくなるまで10分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    ふたを開け、汁気が少なくなるまで弱めの中火で加熱する。塩昆布を加えて混ぜる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    お弁当に入れました。ホクホクで美味しかったです。
  • のん☆

    お弁当に簡単で美味しい一品ですね
  • kozyy

    電子レンジ対応の袋に塩昆布以外調味料も全部入れて、レンチンして作りました。 ほくほくしてて美味しかったです^^
  • けー

    少ない材料で簡単に1品作れて助かりました。 優しいお味で美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。