DELISH KITCHEN

上品な味わい♪

まるごと玉ねぎの白だし煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    21.8g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    18.8g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トロトロの甘味の増した玉ねぎが贅沢に味わえる一品です!予めレンジで加熱しておくことで煮る時間を短縮します♪白だしを使えば味も簡単に決まるのでおすすめです。ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 2個(400g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 白だし大さじ1と1/2
  • 150cc

手順

  1. 1

    玉ねぎは十字に浅く切り込みを入れる。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして玉ねぎがやわらかくなるまで12分ほど弱火で煮る。途中ふたを開け、煮汁をかけながら煮る。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.5

(

)

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  • マロン☆彡

    家にあった舞茸、豆苗も入れてみました。 胡椒をかけると、より美味しくなりました。

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