DELISH KITCHEN
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パパッと煮物!

じゃがいもの白だし煮

白だしで作るじゃがいもの簡単煮物です!白だしを使えば、他の調味料がなくても味が決まっておいしく仕上がります。加熱後、冷めるまでおくと優しいだしの味わいがじゃがいもによりしみ込みおすすめです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋にじゃがいも、白だし、水を入れて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをし、じゃがいもがやわやかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

  3. 3.

    器に盛り、かつお節をかける。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(11件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • りー
    簡単でホクホク優しいお味でした。
  • しろくま
    簡単にもかかわらず彼氏が大絶賛! ホクホクになるまで20分ほどかかりますが、その時間を惜しまなければ本当においしい和食に早変わり。 白だしを薄めて応用し、お吸い物にしてもいいかもしれません。
  • ミントチョコ
    簡単でとても美味しかったです

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