上品な味わい♪
さつまいもの白だし煮
調理時間
約20分
カロリー
131kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
29.5g
脂質
0.4g
たんぱく質
0.8g
糖質
27.4g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白だしを使ってさつまいもを上品な味わいに仕上げましょう♪白だしのおかげで味が決まるので簡単にできるのも魅力的です。お使いの白だしによって塩味が違うので、調整してお作りください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
さつまいもは端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらさつまいもを入れてふたをしてさつまいもがやわらかくなるまで10分ほど弱火で煮る。ふたを取り、煮汁が少なくなるまでさらに煮る。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
-
(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう