小松菜と春雨のザーサイ炒め

手順

1. 1

   小松菜は食べやすい長さに切る。しめじは根元を切り落としほぐす。

2. 2

   ザーサイは粗く刻む。かにかまはさく。

3. 3

   鍋に湯をわかし春雨をゆでて水気を切り、はさみで切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜、しめじを入れ小松菜がしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   ザーサイ、かにかま、しょうゆ、おろししょうがを加えて炒め、春雨を加え全体を炒める。