DELISH KITCHEN
  1. 白だしで作る!とうもろこしの冷たいおひたし

白だしで作る!

とうもろこしの冷たいおひたし

とうもろこしを白だしでやわらかく煮てから、そのまま冷やして漬け込みます。冷やすことでとうもろこしに白だしがしみこみ、口の中でジュワッと広がります!熱い日にビールと一緒に食べたい一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    77kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは横4等分に切って縦半分に切る。

  2. 2.

    鍋にすべての材料入れて中火にかけ、煮立ったらふたをしてとうもろこしがやわらかくなるまで弱火で10分ほど加熱する。粗熱をとり、保存袋に入れて空気を抜きながら袋の封を閉じ、冷蔵庫に1時間ほどおいて冷やす。

    ポイント

    煮るときは実を下にしてだしにひたるようにしましょう。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

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