甘さ広がる！

とうもろこしのさつま揚げ風

Name: 甘さ広がる！ とうもろこしのさつま揚げ風
Cook time: 1800 s
Yield: 8個分
Ingredients: 木綿豆腐 1丁(200g); とうもろこし 1本; 枝豆(冷凍) 80g; はんぺん 1枚; 片栗粉 大さじ2; 塩 小さじ1/2; サラダ油 適量; おろししょうが 適量; しょうゆ 適量

東海テレビ「スイッチ！」で紹介！たっぷりとうもろこしでシャキッと甘い！はんぺんが入ることでふんわり仕上がります！しょうが醤油でさっぱりお召し上がりください♪

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調理時間約30分

カロリー

94kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

木綿豆腐 1丁(200g)
とうもろこし 1本
枝豆(冷凍) 80g
はんぺん 1枚
片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2
サラダ油適量
☆しょうが醤油
おろししょうが適量
しょうゆ適量

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分半加熱し、粗熱をとる。とうもろこしは半分に切り、縦に置いて身をそぎ落とす。枝豆は解凍し、さやから取り出す。
2.

ボウルに☆を入れて、よく混ぜる。食べやすい大きさの小判形に丸める(目安8個)。
3.

鍋に底から5cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてこんがりするまで揚げる。
4.

ボウルにしょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜる。器に盛り、しょうが醤油をそえる。