DELISH KITCHEN

甘さ広がる!

とうもろこしのさつま揚げ風

3.4

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! たっぷりとうもろこしでシャキッと甘い!はんぺんが入ることでふんわり仕上がります!しょうが醤油でさっぱりお召し上がりください♪

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分半加熱し、粗熱をとる。とうもろこしは半分に切り、縦に置いて身をそぎ落とす。枝豆は解凍し、さやから取り出す。

  2. 2

    ボウルに豆腐、とうもろこし、枝豆、はんぺん、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。食べやすい大きさの小判形に丸める(目安8個)。

  3. 3

    鍋に底から5cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてこんがりするまで揚げる。

  4. 4

    ボウルにしょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜる。器に盛り、しょうが醤油をそえる。

レビュー

3.4

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※レビューはアプリから行えます
  • マロン

    味は美味しかったです。ただ、生のとうもろこしを使ったせいか、油はねがすごく、火傷をあちこちしました。多分、もう作らないと思います。作るとしたら、缶詰のとうもろこしを使うほうが良さそう。

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「とうもろこし」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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