チーズがとろり♪
リーキのとろとろチーズ焼き
リーキを使った熱々料理のご紹介です！リーキはポロねぎと呼ばれることもある地中海沿岸原産の野菜。ねぎの仲間でありながら味や香りが優しいリーキと、とろとろチーズがからみます♪
- 調理時間 約20分
カロリー
138kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
リーキは3cm幅に切る。
ポイント
太いものはさらに縦2等分にしてください。
2.
フライパンに有塩バター、リーキを入れて中火で熱し、バターがなじんだら水、ホタテ缶、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10〜15分煮る。
ポイント
ホタテ缶は缶汁ごと加えましょう。
リーキがとろとろになるまで煮てください。
3.
耐熱容器に2を入れ、ピザ用チーズをのせる。
4.
トースターでチーズが溶けてこんがりとするまで5〜6分焼く。
レビュー
(1件)
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- ジラフ予想より水気の多い仕上がりだけど、貝のうまみとやわらかーいネギの味がマッチしてて美味しい！また作ります