チーズがとろり♪
リーキのとろとろチーズ焼き
リーキを使った熱々料理のご紹介です!リーキはポロねぎと呼ばれることもある地中海沿岸原産の野菜。ねぎの仲間でありながら味や香りが優しいリーキと、とろとろチーズがからみます♪
カロリー
138kcal
炭水化物
5.2g
脂質
8.2g
たんぱく質
10.8g
糖質
3.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
リーキは3cm幅に切る。
ポイント
太いものはさらに縦2等分にしてください。
2
フライパンに有塩バター、リーキを入れて中火で熱し、バターがなじんだら水、ホタテ缶、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10〜15分煮る。
ポイント
ホタテ缶は缶汁ごと加えましょう。
リーキがとろとろになるまで煮てください。
3
耐熱容器に2を入れ、ピザ用チーズをのせる。
4
トースターでチーズが溶けてこんがりとするまで5〜6分焼く。
レビュー
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- 予想より水気の多い仕上がりだけど、貝のうまみとやわらかーいネギの味がマッチしてて美味しい!また作ります
ジラフ