DELISH KITCHEN

チーズがとろり♪
リーキのとろとろチーズ焼き

-

調理時間

20

費用目安

1100前後

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リーキを使った熱々料理のご紹介です!リーキはポロねぎと呼ばれることもある地中海沿岸原産の野菜。ねぎの仲間でありながら味や香りが優しいリーキと、とろとろチーズがからみます♪

  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    10.8g

  • 糖質

    3.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    リーキは3cm幅に切る。

    ポイント

    太いものはさらに縦2等分にしてください。

  2. 2

    フライパンに有塩バター、リーキを入れて中火で熱し、バターがなじんだら水、ホタテ缶、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10〜15分煮る。

    ポイント

    ホタテ缶は缶汁ごと加えましょう。

    リーキがとろとろになるまで煮てください。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ、ピザ用チーズをのせる。

  4. 4

    トースターでチーズが溶けてこんがりとするまで5〜6分焼く。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ジラフ

    予想より水気の多い仕上がりだけど、貝のうまみとやわらかーいネギの味がマッチしてて美味しい!また作ります

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