DELISH KITCHEN

甘みが引き立つ!

基本のふかし芋

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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蒸し器を使ったふかし芋の作り方をご紹介します。さつまいもの甘みが楽しめ、おやつにもぴったり!蒸したてはもちろん、冷めてもおいしいふかし芋をぜひお試しください♪

材料 【さつまいも3本分】

手順

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、水気を切る。蒸し器の上の段にのせる。

  2. 2

    蒸し器の下の鍋に湯をわかす。1をのせてふたをし、中火でやわらかくなるまで30〜35分蒸す。

    ポイント

    蒸し器のふたは、ふきんでしっかりと包み、持ち手に結んでください。

    途中でお湯がなくなったら追加してください。

    竹串を中央に刺してスッと入れば蒸し上がりです。

レビュー

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  • スレンチェスカ

    蒸す時間を短縮するため、あらかじめ切って入れました。吹きこぼれるので弱めの中火で20分、しっとりと蒸し上がりました。

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