1. チーズが香ばしい♪蒸し鶏のポテトガレット

チーズが香ばしい♪

蒸し鶏のポテトガレット

おつまみやおやつにぴったりなチーズとささみのポテトガレットのご紹介です。ささみを入れることで食べ応えがアップします♪表面はカリっと、中はほくほくの一品をぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    578kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。粗熱をとって水気を切り、食べやすい大きさにさく(蒸し鶏)。

  2. 2.

    じゃがいもは千切りにする。ボウルに入れ、蒸し鶏、ピザ用チーズ、塩、こしょう、片栗粉を加えて全体をざっくり混ぜる(たね)。

    TIPS

    じゃがいもは水にさらさずに使用しましょう!

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて熱し、たねを入れる。丸く平らにととのえ、へらなどでおさえつけながら焼き色がつくまで中火で5〜6分ほど焼いて裏返す。

  4. 4.

    残りのオリーブオイル(大さじ1)をガレットにかからないようにまわし入れ、カリカリに焼き色がつくまで5〜6分焼く。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。

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