DELISH KITCHEN

チーズが香ばしい♪

蒸し鶏のポテトガレット

5.0

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    578kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    32.4g

  • 脂質

    32.8g

  • たんぱく質

    32.1g

  • 糖質

    30.6g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

おつまみやおやつにぴったりなチーズとささみのポテトガレットのご紹介です。ささみを入れることで食べ応えがアップします♪表面はカリっと、中はほくほくの一品をぜひお試しください。

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。粗熱をとって水気を切り、食べやすい大きさにさく(蒸し鶏)。

  2. 2

    じゃがいもは千切りにする。ボウルに入れ、蒸し鶏、ピザ用チーズ、塩、こしょう、片栗粉を加えて全体をざっくり混ぜる(たね)。

    ポイント

    じゃがいもは水にさらさずに使用しましょう!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて熱し、たねを入れる。丸く平らにととのえ、へらなどでおさえつけながら焼き色がつくまで中火で5〜6分ほど焼いて裏返す。

  4. 4

    残りのオリーブオイル(大さじ1)をガレットにかからないようにまわし入れ、カリカリに焼き色がつくまで5〜6分焼く。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ピッポ

    まわりはカリカリ、中はホクホク。3人分にして作りました。深めのフライパンで厚みを出してご馳走風に。ボリュームが有るので、次の日のお弁当のおかずまで賄えました。
  • pchan

    カリカリで美味しかった またリピします

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