DELISH KITCHEN

鍋1つで簡単おかず!
手羽先とじゃがいものオイル蒸し

4.4

調理時間

20

費用目安

700前後

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シンプルな味付けながら、コクのある味わいに♪ 鍋一つでできるので洗い物も少なくてすみます! 簡単で美味しいオイル蒸し、ぜひ作ってみてください!

  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    14.9g

  • 糖質

    12.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    手羽先は塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋に1/4量のオリーブオイル(大さじ1)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら手羽先を加えて両面に焼き色がつくまで焼く。じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ブロッコリーを加えて混ぜ、☆、残りのオリーブオイル(大さじ3)を加えて全体を軽く混ぜる。ふたをして弱火で20分ほど蒸す。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 林檎だよ

    フライパン一つで簡単に出来て、とても美味しいです。特にじゃがいもが美味しいです。レシピより多めに入れて正解!ブロッコリーは柔らかくなり過ぎたので、皆さんの仰る通り時間を調整した方が良いですね。
  • 鳥もも肉にして、好き勝手に野菜をアレンジしています。
  • るみ

    みなさんの書き込みを見て、ブロッコリーは先に別で茹でておいて残り5分になった時いれました。 鍋でやり始めて気がついたのですが、フライパンですればよかったです。鍋だとくっつくし、せまくて十分焼けないし。すぐ変更しました。水を入れずに蒸したのは初めてでしたが、じゃがいもがやわらかくなりました。じゃがいもが一番味がついていて、良かったのではないかと思いました。
  • ゆいか

    何回も作ってます!めっちゃ美味しい!

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