鍋1つで簡単おかず！
手羽先とじゃがいものオイル蒸し
シンプルな味付けながら、コクのある味わいに♪ 鍋一つでできるので洗い物も少なくてすみます！ 簡単で美味しいオイル蒸し、ぜひ作ってみてください！
カロリー
347kcal
炭水化物
14.6g
脂質
23.9g
たんぱく質
14.9g
糖質
12.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
手羽先は塩こしょうをふる。
3
鍋に1/4量のオリーブオイル(大さじ1)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら手羽先を加えて両面に焼き色がつくまで焼く。じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。
4
ブロッコリーを加えて混ぜ、☆、残りのオリーブオイル(大さじ3)を加えて全体を軽く混ぜる。ふたをして弱火で20分ほど蒸す。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- フライパン一つで簡単に出来て、とても美味しいです。特にじゃがいもが美味しいです。レシピより多めに入れて正解！ブロッコリーは柔らかくなり過ぎたので、皆さんの仰る通り時間を調整した方が良いですね。
そ
鳥もも肉にして、好き勝手に野菜をアレンジしています。るみ
みなさんの書き込みを見て、ブロッコリーは先に別で茹でておいて残り5分になった時いれました。 鍋でやり始めて気がついたのですが、フライパンですればよかったです。鍋だとくっつくし、せまくて十分焼けないし。すぐ変更しました。水を入れずに蒸したのは初めてでしたが、じゃがいもがやわらかくなりました。じゃがいもが一番味がついていて、良かったのではないかと思いました。ゆいか
何回も作ってます！めっちゃ美味しい！
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林檎だよ