DELISH KITCHEN

スピードクックで作る!

ふかし芋

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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電気圧力鍋スピードクックで作るふかし芋のご紹介です。蒸し器で作るよりも少ない水と短い時間で作れ、圧力でじっくり加熱されるので甘くてホクホクの仕上がりに!小ぶりのさつまいもが手に入らない場合は内がまに入る大きさに切ってからお作りください♪

材料 【2本分(1.2L電気圧力鍋)】

手順

  1. 1

    内がまに水(分量外:200cc)、蒸皿を入れ、さつまいもを蒸皿にのせて本体にセットする。

    ポイント

    長さ15cm、直径4〜5cm程度のさつまいもを使用しています。さつまいもの大きさによって加圧時間が異なります。レシピの時間を参考に調整してください。

  2. 2

    タイマーを12分にセットし、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったらふたを開ける。

注意事項

・お使いの電気圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

よくある質問

  • Q

    圧力鍋でも作れますか?

    A

    圧力鍋で作る場合はこちらの方法でお作りください。ふたをしてから中火で熱し、圧力がかかったら弱火でレシピの時間通りに加圧する。その後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおいてからふたを開ける。加圧後に保温するレシピに関しては、レシピ通りの時間をおいて味をなじませ、召し上がる際に必要に応じて温める。※加圧時間はお使いの圧力鍋によって調整なさってください。お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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