DELISH KITCHEN
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レンジで簡単!

さっぱり梅風味の鶏の蒸し煮

加熱はレンジにおまかせ! 具材の旨味を生かした、簡単蒸し煮です。 さっぱりとした梅風味で、これからの季節にぴったりのメニューです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。

  2. 2.

    ポリ袋に入れて☆を加え、よくもみこむ。10分ほどおいてなじませる。

  3. 3.

    ねぎは斜め5mm幅に切る。まいたけはほぐす。梅干しは種をとって大きめに切る。

  4. 4.

    深めの耐熱容器にねぎを敷き、鶏肉をのせ、梅干しをちらしてのせる。全体を覆うようにまいたけをのせる。みりん、しょうゆをまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。

    ポイント

    加熱時間は目安としていただき、火が通るまで様子をみながら加熱しましょう。

レビュー

(1件)

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  • Towa
    ねぎがなかったのでねぎ無しで作りました。レンジから出した瞬間の匂いが最高でした😘美味しかったです。