朝食におすすめ！
オクラとコーンの豆乳スープ
無調整豆乳を使ったまろやかな味わいのスープをご紹介します♪オクラのとろみとコーンのプチプチ食感があとひくおいしさ！加熱時間が短い材料でパパッと作れるので、小腹が空いた時にもおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
107kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板に擦り付け水で洗って水気を切る。へたを切り落とし、ガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2.
ベーコンは5mm幅に切る。
3.
鍋に水、コンソメを入れて煮立たせる。オクラ、ベーコン、コーンを加えて混ぜる。弱めの中火で1分煮る。豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないように温める。
ポイント
コーンは缶汁を切ってください。
レビュー
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