DELISH KITCHEN

朝食におすすめ!

オクラとコーンの豆乳スープ

2.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    107kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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無調整豆乳を使ったまろやかな味わいのスープをご紹介します♪オクラのとろみとコーンのプチプチ食感があとひくおいしさ!加熱時間が短い材料でパパッと作れるので、小腹が空いた時にもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板に擦り付け水で洗って水気を切る。へたを切り落とし、ガクを取り除く。斜め3等分に切る。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、コンソメを入れて煮立たせる。オクラ、ベーコン、コーンを加えて混ぜる。弱めの中火で1分煮る。豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないように温める。

    ポイント

    コーンは缶汁を切ってください。

レビュー

2.7

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  • ねこむすめ

    コーンの甘さが豆乳を引き立てて、優しい味です。

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