とうもろこしの中華スープ

手順

1. 1

   とうもろこしは芯に沿って包丁を入れて実をそぎ落とす。

2. 2

   豆腐は1cm角に切る。

3. 3

   鍋に☆、とうもろこしを入れて混ぜ、中火にかけ煮立ったら、ふたをして弱火で3分ほど煮る。豆腐、かにかまぼこは細かく手でさきながら加えてふたをして弱火で2分ほど煮る。