DELISH KITCHEN
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旨味たっぷり!

とうもろこしと卵のコンソメスープ

とうもろこしと卵が具材の洋風スープを作ります。とうもろこしの甘みとふんわりと軽い卵の口当たりが楽しめる一品です。卵には粉チーズを入れてコクのある味わいに仕上げます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。とうもろこしを加えてふたをし、火が通るまで弱火で3分煮る。

  4. 4.

    中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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