DELISH KITCHEN
  1. 優しい味わい♪しいたけと豆腐のすまし汁

優しい味わい♪

しいたけと豆腐のすまし汁

しいたけ、絹豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。しいたけから旨味が出るので、和風顆粒だしは少なめにして作りましょう。素材のおいしさが楽しめる、シンプルな汁物です。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    31kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸はさく。

  2. 2.

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐、しいたけを加えてふたをし、弱火で2分煮る。

  4. 4.

    わかめを加えて中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

レビュー

(5件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • のん
    余ってたしいたけで作りました😊 とても美味しかったです♪ 豆腐はなかったので、椎茸多めにして作りました♪ 和風出汁の素は、漬物にも使える昆布だしの素で作りました♪ ほんだしが好きなので、ほんだしと悩みましたが、昆布出しで正解でした あっさりしているのに、味もしっかり❗️椎茸の出汁も効いてる❗️ 簡単なのでまた作ります♪
  • kerori
    あまりものの椎茸でささっと作れました!優しい味付けで美味しかったです。

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