DELISH KITCHEN

ほろ苦くてまろやか!

ゴーヤーとミニトマトの豆乳みそスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    147kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゴーヤーとミニトマトが入った中華スープ♪卵は加えてから大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!あと一品に悩んだときにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーはわたを取り除き、5mm幅に切る。ミニトマトはヘたを取る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ゴーヤー、ベーコンを入れて中火で1〜2分炒める。水、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせる。ミニトマトを加えて中火で2分ほど煮る。

  4. 4

    豆乳を加えて弱火であたため、みそを溶き入れる。塩をふって味をととのえる。

レビュー

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  • ゆん

    美味しかったです!

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