DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

キャベツとソーセージのクリームスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    200前後

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キャベツ、玉ねぎ、コーン、ソーセージが具材のクリームスープをご紹介します。まろやかなクリームスープは野菜とソーセージの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。パンを添えて朝食にしたり、洋風のおかずやパスタと合わせてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで炒める。薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで混ぜながら炒める。

  4. 4

    キャベツ、コーン、ソーセージ、☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加えながらその都度混ぜる。中火で熱し、混ぜながらあたためる。

レビュー

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  • リオパパ

    簡単に作れて、子供に人気! キャベツの代わりに白菜に、ソーセージの代わりにベーコンで、とても美味しく出来ました。

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