DELISH KITCHEN

ほっとあたたまる♪

大豆とキャベツのクリームスープ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大豆、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを具材にしたクリームスープを作ります♪具だくさんで満足感のある一品です。とろみのあるクリームスープに具材の旨味がしみ出してほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。パンを添えて朝食やランチにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎは1cm角に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを入れて油がなじむまで炒める。薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。大豆、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。中火にして熱し、とろみがつくまで混ぜる。

レビュー

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(1件)

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