さつまいもと白菜のミルクスープ

手順

1. 1

   さつまいもは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る。白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて1分ほど炒める。さつまいも、白菜を加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   牛乳を加えてあたためる。