さっと作れる♪
ハムと白菜のとろみスープ
調理時間
約15分
カロリー
39kcal
費用目安
100円前後
ハムのうまみと白菜の甘みがおいしいスープのご紹介！細切りにしてくたくたに煮込んだ具材と、とろみのあるスープで食感の良い仕上がりです♪よりボリュームを出したい時は、溶き卵を回しいれてふんわりとしたかき玉スープにするのもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は繊維を断つように細切りにする。
ポイント
白菜は繊維を断つように切ることで柔らかな食感に仕上がります。
2
ハムは半分に切り、細切りにする。
3
鍋に☆を入れて煮立たせる。白菜、ハムを加えて混ぜて再び煮立たせ、ふたをして弱めの中火で8分煮る。
4
水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜながらとろみがつくまで中火で煮る。火をとめてごま油を加えて混ぜる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
まゆみ