DELISH KITCHEN

体ポカポカ！

白菜とツナのとろっとスープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    172kcal

  • 費用目安

    200円前後

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白菜たっぷりでトロトロの口当たりがたまらないスープ。しょうがを加えることで香り良い一杯に仕上がります。ツナの旨味もスープに溶け出して、優しい味わいが楽しめます♪

材料 【2人分】

  • 白菜 1/8個（250g）
  • ツナ缶 1缶（70g）
  • ごま油小さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ2
  • 細ねぎ（刻み） 適量
  • ☆調味料
  • 酒大さじ2
  • みりん小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 水500cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 水大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、白菜を入れて中火で炒める。

  3. 3

    白菜に油が回ったら缶汁を切ったツナ、☆を加えて煮る。

  4. 4

    煮立ったら、ふたをし白菜がやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

  5. 5

    塩、しょうゆを加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • レキ

    味が薄いしボヤけた感じがしました。顆粒だし入れたほうがいいかと思います。私は鶏ガラを入れました。

  • にのさん

    白菜の汁物のレパートリーが増えて嬉しいです

  • みょん

    美味しくてリピしています わたしはレシピ通り、最後の塩と醤油だけで、味も丁度良いです。 むしろ濃いくらいでした。煮詰まりすぎ？

  • みずな

    普通に美味しいと思う またお酢を入れてみたい

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

「鶏肉」の基本

「白菜」の基本

「その他のスープ」の基本

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