DELISH KITCHEN

ほっこりとした味わい♪

ほうれん草のミルクスープ

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    213kcal

  • 費用目安

    400前後

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ほうれん草とまろやかなクリーム味が相性ぴったり!ミニトマトのほのかな酸味がアクセントなります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は洗い、水気がついたままラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで30〜40秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。根元を切り落として3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにして、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバター、玉ねぎを入れて中火で熱し、しんなりとするまで炒める。ハム、ほうれん草を加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、沸騰直前にミニトマトを加えて全体が温まったら火を止める。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • smile kitchen

    すごく美味しいです♪ カットしたミニトマトがミルクスープに浮かんでいるのが可愛いですね♡ 次は牛乳じゃなくて豆乳を入れてみようと思います
  • たかたろう

    ほうれん草がシナシナになったので、使い途を探してこのレシピを見つけた。 小麦粉の替わりに米粉で作ったけど、あまり手間がかからず、冬に嬉しいクリーミーなスープが出来た。 ミニトマトが見た目だけでなく、味のアクセントになって美味しかった!
  • K

    美味しかったです(^^)

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