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ほっこりとした味わい♪

ほうれん草のミルクスープ

ほうれん草とまろやかなクリーム味が相性ぴったり!ミニトマトのほのかな酸味がアクセントなります。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は洗い、ラップに包んで耐熱皿にのせて600Wのレンジで30〜40秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。根元を切り落として3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにして、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2.

    ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにバター、玉ねぎを入れて中火で熱し、しんなりとするまで炒める。ハム、ほうれん草を加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、沸騰直前にミニトマトを加えて全体が温まったら火を止める。

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