デリッシュキッチン

ほっこりとした味わい♪
ほうれん草のミルクスープ

4.6

調理時間

15

費用目安

400前後

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ほうれん草とまろやかなクリーム味が相性ぴったり!ミニトマトのほのかな酸味がアクセントなります。

  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

    19.1g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    16.8g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は洗い、水気がついたままラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで30〜40秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。根元を切り落として3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにして、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバター、玉ねぎを入れて中火で熱し、しんなりとするまで炒める。ハム、ほうれん草を加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、沸騰直前にミニトマトを加えて全体が温まったら火を止める。

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