ほっくり食感♪
長芋とツナのカレー炒め
長芋とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ほっくりとした食感の長芋にまとった旨味たっぷりのツナスパイシーなカレーの風味がよく合い、パクパクと食べられる一品です。
- 調理時間 約10分
カロリー
130kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋は長さを半分に切り、1cm角の棒状に切る。
2.
フライパンにツナを入れて中火で熱する。グツグツとしたら長芋を加えて火が通るまで2分ほど炒める。
ポイント
ツナは缶汁ごと加えましょう。長芋のシャキッとした食感が楽しみたい場合は、油がなじむ程度にさっと炒めてください。
3.
しょうゆ、カレー粉を加えて全体になじむまで炒める。
ポイント
カレー粉の量はお好みによってご調節ください。
レビュー
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