ほっくり食感♪
長芋とツナのカレー炒め
長芋とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ほっくりとした食感の長芋にまとった旨味たっぷりのツナスパイシーなカレーの風味がよく合い、パクパクと食べられる一品です。
カロリー
130kcal
炭水化物
10.3g
脂質
6.8g
たんぱく質
7.2g
糖質
9.3g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は長さを半分に切り、1cm角の棒状に切る。
2
フライパンにツナを入れて中火で熱する。グツグツとしたら長芋を加えて火が通るまで2分ほど炒める。
ポイント
ツナは缶汁ごと加えましょう。長芋のシャキッとした食感が楽しみたい場合は、油がなじむ程度にさっと炒めてください。
3
しょうゆ、カレー粉を加えて全体になじむまで炒める。
ポイント
カレー粉の量はお好みによってご調節ください。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で一発でレシピを覚えられた！笑 美味しかったです😋
ハチ
美味しかったです(*´ч`*) ツナ缶の油を捨てなくて済むのでいいですね(^^こむぎ
長芋は、生でも食べれる食材なので、食感を楽しみたいわが家では、『あえる』くらいにしていました。 カレー粉の分量もですが、塩っ気がちょっとあったほうが、より美味しいと思います。まさぶう
すった長芋が苦手な主人も食べました。
choma