DELISH KITCHEN
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生にはないホクホク食感!

長芋と鶏もものうま煮

新発見!長芋は煮てもおいしい! ホクホク食感でお箸が止まりません♪ 生で食べることに飽きたなぁと思ったら是非!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    407kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は縦2等分にし、切り口を下にして1cm幅に切る。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    鍋に長芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして10分煮る。

  4. 4.

    3に細ねぎを加えてさっと煮る。

レビュー

(11件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • わふ
    余っていた梅干しを1個入れて煮たら美味しかったです。 前回少し物足りなかったので、2回目は長芋を乱切りにしてみました。食べ応えがあってよかったです。
  • みやまり
    優しい味で、長芋がホクホクしてて美味しかったです。倍量で作りました。ちょっと薄味そうだったので、煮るときにふたはせず少し水分を飛ばしました。長芋はひげ根をとって、皮付きのまま使うとより楽です。
  • こりゃす
    美味しいです!調味料まとめて入れて煮るだけなので簡単でした。写真は長芋多めで作って二人分を4人で分けています。
  • あい
    簡単で美味しかったです。 また作ります。