生にはないホクホク食感！
長芋と鶏もものうま煮
新発見！長芋は煮てもおいしい！ ホクホク食感でお箸が止まりません♪ 生で食べることに飽きたなぁと思ったら是非！
- 調理時間 約15分
カロリー
407kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋は縦2等分にし、切り口を下にして1cm幅に切る。鶏肉は一口大に切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の色が変わるまで炒める。
3.
鍋に長芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして10分煮る。
4.
3に細ねぎを加えてさっと煮る。
レビュー
(8件)
4.7
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- みやまり優しい味で、長芋がホクホクしてて美味しかったです。倍量で作りました。ちょっと薄味そうだったので、煮るときにふたはせず少し水分を飛ばしました。長芋はひげ根をとって、皮付きのまま使うとより楽です。
- あい簡単で美味しかったです。 また作ります。
- こりゃす美味しいです！調味料まとめて入れて煮るだけなので簡単でした。写真は長芋多めで作って二人分を4人で分けています。
