生にはないホクホク食感！
長芋と鶏もものうま煮
調理時間
約15分
カロリー
407kcal
費用目安
400円前後
新発見！長芋は煮てもおいしい！ ホクホク食感でお箸が止まりません♪ 生で食べることに飽きたなぁと思ったら是非！
手順
1
長芋は縦2等分にし、切り口を下にして1cm幅に切る。鶏肉は一口大に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の色が変わるまで炒める。
3
鍋に長芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして10分煮る。
4
3に細ねぎを加えてさっと煮る。
レビュー
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- 優しい味で、長芋がホクホクしてて美味しかったです。倍量で作りました。ちょっと薄味そうだったので、煮るときにふたはせず少し水分を飛ばしました。長芋はひげ根をとって、皮付きのまま使うとより楽です。
あい
簡単で美味しかったです。 また作ります。わふ
余っていた梅干しを1個入れて煮たら美味しかったです。 前回少し物足りなかったので、2回目は長芋を乱切りにしてみました。食べ応えがあってよかったです。ぴんくふぇありー
芋のホクホク感が最高に美味しかったです❣️
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みやまり