生にはないホクホク食感！
長芋と鶏もものうま煮
新発見！長芋は煮てもおいしい！ ホクホク食感でお箸が止まりません♪ 生で食べることに飽きたなぁと思ったら是非！
カロリー
407kcal
炭水化物
20.8g
脂質
24.1g
たんぱく質
24.1g
糖質
19.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は縦2等分にし、切り口を下にして1cm幅に切る。鶏肉は一口大に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の色が変わるまで炒める。
3
鍋に長芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして10分煮る。
4
3に細ねぎを加えてさっと煮る。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しいです 食べた感じはじゃがいもと似てますが、じゃがいもよりも食べやすいです 味付けは濃くなく優しい味がします レシピ通りに蓋をして10分火にかけたあと、5分ほど蓋を外して再度火にかけると水分がいい感じに飛んで良かったです
みやまり
優しい味で、長芋がホクホクしてて美味しかったです。倍量で作りました。ちょっと薄味そうだったので、煮るときにふたはせず少し水分を飛ばしました。長芋はひげ根をとって、皮付きのまま使うとより楽です。☆MIHIRO☆
めっちゃ簡単で、めっちゃ美味しい！ 長芋がホクホクで、じゃがいもより好きかも。 他の方のレビューで「少し味が薄いかも」とあったので、これまた他の方のレビューを参考に フタをせず10分。そのおかげで、味もしっかり染み込み、めっちゃ美味しく出来ました。 長芋の旬の時期に、絶対リピします。ぴんくふぇありー
芋のホクホク感が最高に美味しかったです❣️
ゆめ