1. 素材ひとつで作る♪かぶのケチャップ炒め

素材ひとつで作る♪

かぶのケチャップ炒め

かぶを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜を作ります。かぶは葉も活用することで、彩りが良くなり、歯ざわりの違いも楽しむことができます。ケチャップの酸味とバターのコクが相まってまとまりのある味わいになり、お子様でも食べやすい一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    69kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 有塩バター10g
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    かぶは茎を1cm残して切り、皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。葉は3cm幅に切る。

    TIPS

    かぶの茎の間の汚れはよく洗って落としましょう。葉の量は調節してお使いください。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けはじめたらかぶ、かぶの葉を加え、かぶの色が透き通るまで炒める。

  3. 3.

    ケチャップを加えて炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。

レビュー

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