素材ひとつで作る♪
かぶのケチャップ炒め
調理時間
約10分
カロリー
69kcal
費用目安
100円前後
かぶを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜を作ります。かぶは葉も活用することで、彩りが良くなり、歯ざわりの違いも楽しむことができます。ケチャップの酸味とバターのコクが相まってまとまりのある味わいになり、お子様でも食べやすい一品です。
手順
1
かぶは茎を1cm残して切り、皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。葉は3cm幅に切る。
ポイント
かぶの茎の間の汚れはよく洗って落としましょう。葉の量は調節してお使いください。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けはじめたらかぶ、かぶの葉を加え、かぶの色が透き通るまで炒める。
3
ケチャップを加えて炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
レビュー
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