ワインのおともに♪
洋風鶏すき
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(2件)
調理時間
約20分
費用目安
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ワインとあう！洋風鳥すきのご紹介♪ 濃いリッチな果実味のサンライズは、そのまま飲んでもおいしく、お料理にも使えます♪ 割り下にワインを加えると甘すぎない大人の鶏すきに大変身！具材を切って煮るだけの簡単レシピです。
カロリー
773kcal
炭水化物
57.5g
脂質
36.6g
たんぱく質
40.9g
糖質
53.9g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- マッシュルーム 6個
- じゃがいも(1cm幅)(水に5分さらして水気を切ったもの) 2個(240g)
- 玉ねぎ(芯を取り除き、縦1cm幅に切る) 1/2個(100g)
- クレソン(食べやすい大きさに切る) 1束
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 卵 2個
- ☆洋風割り下
- 砂糖大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン100cc
- 水100cc
- ★しめのチーズペンネ
- 水100cc
- ペンネ 50g
- ピザ用チーズ 50g
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(洋風割り下)。
3
鍋にエキストラバージンオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してじゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム を加えて中火でさっと炒め、洋風割り下を加える。煮立ったら、ふたをして弱火で7分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。クレソンを加える。
4
器に卵を割り入れて添える。
5
残った割り下に★を加え、ペンネの表示時間通り加熱する。(しめのチーズペンネ)
レビュー
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(2件)
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