1. ワインのおともに♪洋風鶏すき

ワインのおともに♪

洋風鶏すき

ワインとあう!洋風鳥すきのご紹介♪ 濃いリッチな果実味のサンライズは、そのまま飲んでもおいしく、お料理にも使えます♪ 割り下にワインを加えると甘すぎない大人の鶏すきに大変身!具材を切って煮るだけの簡単レシピです。

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(洋風割り下)。

  3. 3.

    鍋にエキストラバージンオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してじゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム を加えて中火でさっと炒め、洋風割り下を加える。煮立ったら、ふたをして弱火で7分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。クレソンを加える。

  4. 4.

    器に卵を割り入れて添える。

  5. 5.

    残った割り下に★を加え、ペンネの表示時間通り加熱する。(しめのチーズペンネ)