ワインのおともに♪
洋風鶏すき

Name: ワインのおともに♪ 洋風鶏すき
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(250g); マッシュルーム 6個; じゃがいも(1cm幅)(水に5分さらして水気を切ったもの) 2個(240g); 玉ねぎ(芯を取り除き、縦1cm幅に切る) 1/2個(100g); クレソン(食べやすい大きさに切る) 1束; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1; 卵 2個; 砂糖 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン 100cc; 水 100cc; 水 100cc; ペンネ 50g; ピザ用チーズ 50g

4.6

(3件)

調理時間

約20分

費用目安

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ワインとあう！洋風鳥すきのご紹介♪ 濃いリッチな果実味のサンライズは、そのまま飲んでもおいしく、お料理にも使えます♪ 割り下にワインを加えると甘すぎない大人の鶏すきに大変身！具材を切って煮るだけの簡単レシピです。

カロリー
773kcal
炭水化物
57.5g
脂質
36.6g
たんぱく質
40.9g
糖質
53.9g
塩分
3.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

メルシャン

材料【2人分】

鶏もも肉 1枚(250g)
マッシュルーム 6個
じゃがいも(1cm幅)(水に5分さらして水気を切ったもの) 2個(240g)
玉ねぎ(芯を取り除き、縦1cm幅に切る) 1/2個(100g)
クレソン(食べやすい大きさに切る) 1束
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
卵 2個
☆洋風割り下
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
サンライズ　カベルネ・ソーヴィニヨン100cc
水100cc
★しめのチーズペンネ
水100cc
ペンネ 50g
ピザ用チーズ 50g

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(洋風割り下)。
3
鍋にエキストラバージンオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してじゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームを加えて中火でさっと炒め、洋風割り下を加える。煮立ったら、ふたをして弱火で7分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。クレソンを加える。
4
器に卵を割り入れて添える。
5
残った割り下に★を加え、ペンネの表示時間通り加熱する。(しめのチーズペンネ)