1. さっぱり爽やか!レモンのヨーグルトアイス

さっぱり爽やか!

レモンのヨーグルトアイス

レモンの果汁をたっぷり使った爽やかな風味のアイスクリームです。しっかりと混ぜることでふんわりとした食感に仕上がります♪食後のデザートやおやつにいかがでしょうか。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    585kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

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作り方

  1. 1.

    レモンは半分に切り、果汁をしぼる(レモン汁)。

    TIPS

    レモンの種は取り除きましょう。

  2. 2.

    ボウルにヨーグルト、砂糖を入れてなじませる。生クリームを加え、やわらかいツノが立つまで泡立て器で混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3.

    バットに流し入れて平らにならし、ラップをして冷凍庫で2時間ほど冷やす。冷凍庫から取り出し、全体を混ぜて空気を含ませ、再びラップをしてさらに冷凍庫で1時間ほど冷やす。同様に取り出して全体を混ぜ、冷凍庫で固まるまで2時間以上冷やす。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

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