DELISH KITCHEN

さっぱり爽やか!

レモンのヨーグルトアイス

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    585kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レモンの果汁をたっぷり使った爽やかな風味のアイスクリームです。しっかりと混ぜることでふんわりとした食感に仕上がります♪食後のデザートやおやつにいかがでしょうか。

手順

  1. 1

    レモンは半分に切り、果汁をしぼる(レモン汁)。

    ポイント

    レモンの種は取り除きましょう。

  2. 2

    ボウルにヨーグルト、砂糖を入れてなじませる。生クリームを加え、やわらかいツノが立つまで泡立て器で混ぜる。レモン汁を加えてさっと混ぜる。

  3. 3

    バットに流し入れて平らにならし、ラップをして冷凍庫で2時間ほど冷やす。冷凍庫から取り出し、全体を混ぜて空気を含ませ、再びラップをしてさらに冷凍庫で1時間ほど冷やす。取り出して全体を混ぜ、冷凍庫で固まるまで2時間以上冷やす。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • くま

    美味しかったです。レモン汁の量を書いてほしっかたです。少し酸っぱかったけど、これが本当の味なのか違うのかわかりません。

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