さっぱりおいしい♪
さんまの甘酢焼き
さんまをこんがりと焼いて甘酢っぱいたれと絡み、ごはんがすすむ一品です。ささっと簡単に作れるのが嬉しいポイント！さんまに片栗粉をふることでパリッとした食感になります♪
- 調理時間 約30分
カロリー
349kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。
2.
サンマはキッチンペーパーで水気をふきとり、横半分に切る。片栗粉を全体にうすくまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サンマを皮目を下にして並べ、空いたところにししとうを並べる。ししとうは焼き色がついたものから取り出す。サンマは焼き色がつくまで中火で3分ほど焼く。上下を返して、焼き色がつくまで中火で2分焼く。
5.
☆を加えてスプーンでたれをかけながら、サンマに煮からめる。
6.
器にサンマ、ししとうを盛る。
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