さっぱりといただく!

焼きサンマの彩り野菜ソースがけ

色鮮やかなソースをかけてさっぱりといただける一品!サンマの他、お好みの魚やお肉にかけてもおいしいです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    420kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サンマは半分に切り、両面に塩をふる。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    トマト、きゅうりは5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、きゅうり、玉ねぎを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れてキッチンペーパーでうすくのばし、サンマを入れて弱めの中火で熱し、5分程焼いたら裏に返し、5分程焼く。

    TIPS

    サンマは表になる面を先に焼きましょう。

  5. 5.

    器にサンマを盛り、3をかける。

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