DELISH KITCHEN
  1. 食べごたえ抜群♪ポークチャップライス

食べごたえ抜群♪

ポークチャップライス

ポークチャップをごはんにかけたボリュームたっぷりの一品!ケチャップベースのしっかりとした味付けがごはんとよく合います。バターライスと組み合わせるのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    628kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉の下味用
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふって全体にまぶし、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒め、★を加えてとろみがつくまで2分ほど炒める(ポークチャップ)。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、ポークチャップをかける。

レビュー

(11件)

4.7
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  • ゆうこりん🐤
    レシピ通りにしたら少し味が薄めだったので、醤油をたら〜り、塩少々、ケチャップ大さじ1/2ほど足しました! 少し濃いめに作ったほうがごはんとも合う気がします。
  • しゅんママ
    しめじと玉ねぎを沢山入れるので食べごたえ有りました。 家族がニンニク好きなので、倍量にしました。 我が家の定番になりそうです。