DELISH KITCHEN

食べごたえ抜群♪

ポークチャップライス

4.7

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    628kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    74g

  • 脂質

    23.4g

  • たんぱく質

    25.1g

  • 糖質

    70.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ポークチャップをごはんにかけたボリュームたっぷりの一品!ケチャップベースのしっかりとした味付けがごはんとよく合います。バターライスと組み合わせるのもおすすめです♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉の下味用
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふって全体にまぶし、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒め、★を加えてとろみがつくまで2分ほど炒める(ポークチャップ)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、ポークチャップをかける。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • どらむかん

    家族に評判よかったです。 味が薄いというコメントがあったので、ウスターソースを多めにして味を調整しました。 あと、レシピの、写真のように、ごはんの横に乗っけた方が、汁がごはんに染みず美味しく食べられると思います。(ごはんに、100円ショップにあったパセリの粉を散らしています。)
  • むっちゃん

    玉ねぎたっぷりめで作りました。 ソースがご飯に合って良かったです。
  • しゅんママ

    しめじと玉ねぎを沢山入れるので食べごたえ有りました。 家族がニンニク好きなので、倍量にしました。 我が家の定番になりそうです。
  • ゆたろう🐤

    レシピ通りにしたら少し味が薄めだったので、醤油をたら〜り、塩少々、ケチャップ大さじ1/2ほど足しました! 少し濃いめに作ったほうがごはんとも合う気がします。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。