食べごたえ抜群♪
ポークチャップライス

手順

1. 1

   玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   豚肉に塩こしょうをふって全体にまぶし、薄力粉を薄くまぶす。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒め、★を加えてとろみがつくまで2分ほど炒める(ポークチャップ)。

5. 5

   器にごはんを盛り、ポークチャップをかける。