きのこチャーハン

作り方

1. 1.

   しいたけは軸をとって、4等分に切る。玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2.

   フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて中火で炒める。

3. 3.

   しんなりしたらしいたけ、塩、こしょう、酒を入れて中火で2分ほど炒める。

4. 4.

   ごはんを入れてほぐしながら中火で2分ほど炒め、しょうゆを回し入れて混ぜる。器に盛り付け細ねぎをちらす。