DELISH KITCHEN
  1. やさしい甘さ♪蒸し大豆

やさしい甘さ♪

蒸し大豆

煮物やサラダなどにぴったりな、蒸し大豆の作り方をご紹介します。ポイントは大豆をしっかりと水で戻すこと。でないと芯が残って歯触りが悪くなってしまします!大豆が好きな方は一度お試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    844kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 200g分あたり

料理レシピ

材料 大豆200g分

作り方

  1. 1.

    大豆は水でやさしく洗う。水をたっぷり入れたボウルに大豆を加え、冷蔵庫に入れて一晩おく。

  2. 2.

    水気を切り、ざるに入れて、蒸し器に入れる。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、大豆が入った蒸し器をのせる。ふたをして中火で40分蒸す。

    ポイント

    一粒食べてみてまだ固い場合は10分ずつ蒸し時間を追加してください。長時間蒸すので、お湯がなくなりそうな場合はその都度足してください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

関連カテゴリー