DELISH KITCHEN

ラー油とにんにくが食欲そそる♪
マグロのレアステーキ

4.6

調理時間

20

費用目安

500前後

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レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?

  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    7.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    マグロは塩こしょうを全体にふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱する。マグロを加え、中火で広い面を30秒ずつ焼き、残りの面を10秒ずつ焼く。マグロを取り出して火を止め、フライパンに☆を加えて中火にかけ、少しとろみがつくまで混ぜながら煮詰める(たれ)。

  4. 4

    マグロを食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。

    ポイント

    お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添えましょう。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 ラー油とにんにくが食欲をそそる、マグロのレアステーキ こちらに載せました。 他には、白菜と鶏団子のスープ、ぬか漬け、冷凍されて届いたマスカット、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 ラー油とにんにくが食欲をそそる、マグロのレアステーキ こちらに載せました。 他には、 切り干し大根煮物、 ふんわり卵が広がる、かきたま味噌汁、 冷凍されて届いた果物です。いただきます。 20日夕ご飯は、ネギと、レタスでかさましです。 トマトは湯むきしました。 マグロは焼きました。 今日も大好き。 出来ました。
  • ラー油がピリリとして、とても美味しかったです。
  • 真似っ子ホームシェフ

    コレはかなり美味しかったです。特にタレが秀逸でした。
  • おかん

    魚嫌いの息子がすごい勢いで食べたので私は味見に1枚食べただけにになりました。美味しかったです。また作ります。

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