ラー油とにんにくが食欲そそる♪
マグロのレアステーキ
調理時間
約20分
カロリー
232kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?
材料 【2人分】
手順
1
にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。
2
マグロは塩こしょうを全体にふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱する。マグロを加え、中火で広い面を30秒ずつ焼き、残りの面を10秒ずつ焼く。マグロを取り出して火を止め、フライパンに☆を加えて中火にかけ、少しとろみがつくまで混ぜながら煮詰める(たれ)。
4
マグロを食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。
ポイント
お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添えましょう。
レビュー
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- 20日夕ご飯は、ネギと、レタスでかさましです。 トマトは湯むきしました。 マグロは焼きました。 今日も大好き。 出来ました。 ニンニク苦手でネギにしました。美味しかったです。 こちらもまた作りましたら写真替えさせていただきます。
ドナた
ピリ辛が婿殿に大好評!🙌しゅわっち
魚嫌いの息子がすごい勢いで食べたので私は味見に1枚食べただけにになりました。美味しかったです。また作ります。苺
ラー油がピリリとして、とても美味しかったです。
にゃんにゃむニーナ