ラー油とにんにくが食欲そそる♪
マグロのレアステーキ
レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?
カロリー
232kcal
炭水化物
8.3g
脂質
11.6g
たんぱく質
21g
糖質
7.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。
2
マグロは塩こしょうを全体にふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱する。マグロを加え、中火で広い面を30秒ずつ焼き、残りの面を10秒ずつ焼く。マグロを取り出して火を止め、フライパンに☆を加えて中火にかけ、少しとろみがつくまで混ぜながら煮詰める(たれ)。
4
マグロを食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。
ポイント
お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添えましょう。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 ラー油とにんにくが食欲をそそる、マグロのレアステーキ こちらに載せました。 他には、白菜と鶏団子のスープ、ぬか漬け、冷凍されて届いたマスカット、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 ラー油とにんにくが食欲をそそる、マグロのレアステーキ こちらに載せました。 他には、 切り干し大根煮物、 ふんわり卵が広がる、かきたま味噌汁、 冷凍されて届いた果物です。いただきます。 20日夕ご飯は、ネギと、レタスでかさましです。 トマトは湯むきしました。 マグロは焼きました。 今日も大好き。 出来ました。
苺
ラー油がピリリとして、とても美味しかったです。真似っ子ホームシェフ
コレはかなり美味しかったです。特にタレが秀逸でした。おかん
魚嫌いの息子がすごい勢いで食べたので私は味見に1枚食べただけにになりました。美味しかったです。また作ります。
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にゃんにゃむニーナ