DELISH KITCHEN

ラー油とにんにくが食欲そそる♪

マグロのレアステーキ

レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2.

    マグロは塩こしょうを全体にふる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱する。マグロを加え、中火で広い面を30秒ずつ焼き、残りの面を10秒ずつ焼く。マグロを取り出して火を止め、フライパンに☆を加えて中火にかけ、少しとろみがつくまで混ぜながら煮詰める(たれ)。

  4. 4.

    マグロを食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。

    ポイント

    お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添えましょう。

レビュー

(3件)

4.3
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