DELISH KITCHEN

たっぷりの旨みが美味しい♪海鮮を使ったスープのレシピ35選

作成日: 2023/03/01

海鮮を使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。クラムチャウダーや牡蠣のシチューといった洋風スープからいわしのつみれ汁やあさりの味噌汁といった和風汁物まで、バリエーション豊富な35個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 海鮮を使った洋風スープのレシピ
    1. 濃厚クリーミー!基本のクラムチャウダー
    2. おうちで本格味!魚介とトマトの濃厚スープ
    3. ホッとあったまる!ほうれん草のクラムチャウダー
    4. 温まるほっこりな味!牡蠣と白菜のホワイトシチュー
    5. 濃厚な旨味!牡蠣のチャウダー
    6. 手軽に楽しむ!桜エビでビスク風スープ
    7. ほっこりあったまる♪ホタテのクラムチャウダー
    8. たらの旨味がたっぷり♪たらとにんにくのスープ
    9. じんわり♪キャベツとあさりのスープ
    10. ホッとする味!あさりとキャベツのスープ
    11. 鮭と一緒に♪鮭とかぼちゃのクリームシチュー
    12. 何度も食べたくなる味♪えびときのこのトマトクリームシチュー
    13. 缶詰でお手軽に♪あさりとにんじんのミルクスープ
    14. 旨味たっぷり♪魚介のトマトスープ
    15. ほっこり温まる♪帆立とカリフラワーのクラムチャウダー
    16. ほっと温まる♪白身魚のさつまいもチャウダー
    17. まろやかな味わい♪鮭とブロッコリーのミルクスープ
    18. バター香る♪鮭とほうれん草のシチュー
    19. ほっと温まる!シーフードチャウダー
  2. 海鮮を使った和風汁物のレシピ
    1. つみれがほくほく♪いわしのつみれ汁
    2. 芯からあたたまる!鮭の粕汁
    3. ほっこり旨みたっぷり!アジのつみれ汁
    4. 具だくさんで食べ応え◎にんじんとさばの味噌汁
    5. うまみがたっぷり♪しじみの味噌汁
    6. ほっとする味♪鮭と白菜のミルク味噌汁
    7. 赤だしでコクうま!しじみと豆腐の味噌汁
    8. 出汁たっぷり!!伊勢海老の味噌汁
    9. 旨味たっぷり♪ぶりのあら汁
    10. 旨味たっぷり!はまぐりのお吸い物
    11. うまみたっぷり!あさりのお吸い物
    12. 美味しさ染みる♪鯛のお吸い物
    13. 鯛の出汁がきいてる♪鯛の潮汁
    14. 旨味がぎゅっと!あさりとワカメの味噌汁
    15. 豊かな風味♪甘エビの味噌汁
    16. 今夜の献立にどうぞ♪あさりの味噌汁

海鮮を使った洋風スープのレシピ


  • 「基本のクラムチャウダー」のレシピ動画

    濃厚クリーミー!
    基本のクラムチャウダー

    4.5

    (

    69件
    )

    クリームスープの中でも人気の旨味たっぷり!基本のクラムチャウダーのレシピをご紹介♪具沢山で食べ応えのある、贅沢なスープです♪あさりは缶詰を使わず、生のあさりを使って本格的に作ります!あさりを蒸した後、蒸し汁をだしに使い、身はふっくらと仕上げるために最後に加えるのがポイントです。生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      1100前後

    あさり(砂抜き) ベーコン じゃがいも にんじん 玉ねぎ セロリ 白ワイン 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ あさりの蒸し汁 生クリーム 塩 こしょう パセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きゅん❤️
      アサリは缶詰で汁もつかいました。 生クリームを使う事での濃厚になるレシピですが、生クリームが無かったので牛乳で代用 しました。 ぜんぜん美味しいです(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ 子供もおかわりしてました❤️
    • あや
      アサリは冷凍のを使いましたが、バターや、生クリームが入ってる為濃厚なクラムチャウダーが出来ました。具材に、舞茸を追加しましたが、食感もよいです。時間もかからず、大満足の料理が出来ました。
    • まりん
      あさりは缶詰を使ったので白ワインで煮たりはしませんでしたが、それでも美味しくできました!缶詰の汁はいれていません。生クリームは最後にいれますが材料の多さなどで調整しながらいれていきました! とっても美味しくて得意のレパートリーのひとつになりそうです!
    • ピー子
      美味しくできました😄
  • 「魚介とトマトの濃厚スープ」のレシピ動画

    おうちで本格味!
    魚介とトマトの濃厚スープ

    4.4

    (

    18件
    )

    えびをたっぷり使って濃厚な味わい♪ アサリも加わり旨味もしっかり。 おもてなしにもオススメな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      1100前後

    殻付きえび アサリ(砂抜き済み) にんにく オリーブオイル 酒 生クリーム カットトマト缶 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      魚介のダシが出ててとっても美味しかったです(^^)
    • しおまま
      具材をエビ・イカ・アサリで作りましたが、特にアサリの旨味エキスが良く出てめちゃくちゃ美味しかったです! 海老もプリプリで食感◎ 濃厚でしっかりとした味だったので、次回はショートパスタ等を入れてアレンジしてみたいです😋
    • みくママ
      美味しくない訳がないって感じのレシピでした✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 最後の生クリームがコクを出してくれて美味しくなりました♡ 最初、アサリが家になかったので冷凍エビだけにしようかと思いましたが、ダシの旨み的な点で、やはりアサリはあった方が良さそうです。
    • ぴんくふぇありー
      半量で2人分作りましたが、具材はそのまま。たくさん食べられて大満足❣️大好きな味です😊酒を白ワインに変えたからか、スープがしょっぱくなってしまいました💦味見してから塩こしょうすれば良かったです。
  • 「ほうれん草のクラムチャウダー」のレシピ動画

    ホッとあったまる!
    ほうれん草のクラムチャウダー

    4.5

    (

    100件
    )

    彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介! 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      800前後

    あさり缶[水煮] ほうれん草 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すぅ
      水煮缶だからなのか、あさり風味が弱めです。サラサラのシチューのような味です。
    • あむ
      レシピ通りだと少し物足りない気がしたのでコンソメを多めに入れました。市販の固形ルーはちょっと抵抗があるので、これからはこのレシピで作ります。
    • ハーコーママ
      元々味濃いめのクラムチャウダーが好きなので、小さじのコンソメに+固形1つ入れました! あとは煮込む時間を倍にして好みの味になりました♪
    • シラタマ
      水煮缶がなかったので、冷凍の剥きアサリで作りました。 コンソメ追加、少し煮詰めて濃厚に。 両親におすそ分けしたら好評でした! また作りたいです
  • 「牡蠣と白菜のホワイトシチュー」のレシピ動画

    温まるほっこりな味!
    牡蠣と白菜のホワイトシチュー

    4.3

    (

    18件
    )

    牡蠣の旨味が溶け出した濃厚ホワイトシチュー♪きのこや白菜も加わり、海の幸・山の幸が両方楽しめる一品です。香ばしく焼いたぷりぷりの牡蠣は食べ応えも満点!余ったらチーズをかけて即席グラタンにするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      600前後

    牡蠣のむき身 白菜 玉ねぎ しめじ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 塩 こしょう 牛乳 塩こしょう 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまねこ
      おいしかったです。 風邪気味の高齢母につくったのですが、食べやすかったようで、喜んでいました。レビューを読んで、クセのない小松菜をいれました。合いました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ともぽこ
      簡単に美味しく出来ました。 主人と娘は、牡蠣自体は苦手というでソーセージも入れつつ、身は息子と私で後乗せしました。牡蠣の美味しいエキスが出て美味しかったです。
    • ひまわり
      思ってたより濃くなくて、美味しかったです。 ほうれん草とか緑があれば見た目もよさそうですね。次は入れて作ります。
  • 「牡蠣のチャウダー」のレシピ動画

    濃厚な旨味!
    牡蠣のチャウダー

    4.4

    (

    19件
    )

    牡蠣の旨味を活かしたチャウダーです! 野菜もたっぷり入れてクリーミー! これ一皿で大満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣 玉ねぎ にんじん じゃがいも 薄力粉 有塩バター 塩 塩こしょう パセリ(乾燥) 水 コンソメ ローリエ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あかり
      美味しい! コンソメを大さじ1入れました。ほかは分量通りで大丈夫でした。
    • ちあき
      自分用メモ あさりで作っても美味しかった。
    • けろ
      とても簡単で作りやすかったです。牡蠣は小ぶりだったので半分に切らず、そのまま使いました。厚切りのベーコンや茹でて少し残っていたほうれん草も加えてみました。クラムチャウダーが大好きな主人にも大絶賛されました!!牡蠣が美味しいうちに また作りたいです♡
    • にゃんにゃむニーナ
      先生大好き。 8日夕ご飯は、 濃厚な旨味、牡蠣のチャウダー 作らせていただきました。 こちらに載せました。 他には、 山椒の風味が香る、うなぎのオープンいなり寿司 こちらに載せました。 海藻サラダと鴨肉 いただきます。 下記の牡蠣のチャウダーは牡蠣が見えます。牡蠣は下記にいます。
  • 「桜エビでビスク風スープ」のレシピ動画

    手軽に楽しむ!
    桜エビでビスク風スープ

    4.7

    (

    14件
    )

    海老のビスクスープを、桜エビを使って手軽に作ります。 トマトジュースで煮込んだスープをミキサーにかけるだけで 驚きの味に!おもてなしにも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      700前後

    桜えび 玉ねぎ にんじん 有塩バター 牛乳 こしょう(仕上げ用) 酒 塩 こしょう トマトジュース(無塩)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チャロン
      初めてビスクを自分で作りました。簡単に美味しくできて、家で作ってこの味はすごいねと旦那にも言ってもらえました。特に牛乳を入れる前、ミキサーで撹拌した直後の味は二人で感動しました。次回は更に濃厚にしたく、少し生クリームを入れてみるかもしれません。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • biscotte
      桜エビとは思えない濃厚な美味しさでした!
    • よーこ
      美味しくてびっくりです! トマトジュースがなかったので、粗越しトマトパック(缶)で作りました。 それでもバッチリ。 冷凍してストックしたいです。
  • 「ホタテのクラムチャウダー」のレシピ動画

    ほっこりあったまる♪
    ホタテのクラムチャウダー

    4.4

    (

    52件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ベビーホタテを使って旨味たっぷりのスープです♪ お野菜もたっぷり入れて、満足のいくスープに。 ほかほか温まるスープ、是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベビーホタテ にんじん 玉ねぎ じゃがいも オリーブオイル 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Smile
      時間はかかりましたが、初心者でも美味しくできました。具は大きめに切り、ホタテを二倍の量にしたので、おかずとしていただきました。 作るのは二回目なのですが、二度もお鍋の底を焦がしてしまいました…。油を増やしてもだめでした。小麦粉を入れたあとは注意です。 油はオリーブオイルではなく、サラダ油をオススメします。オリーブオイルだと、人参の油が出来上がり後浮いてきました。見栄えはサラダ油のほうが良し!
    • のんこ
      具が沈んで見えなくなりましたが、アサリとエビ・じゃがいも・玉ねぎで作りました。 味見の結果、コンソメは倍量にしました。 具材は違うのでも、この配分で何でも美味しそうです。
    • ランラン
      ベビーホタテが売ってなかったので普通のボイルホタテで作りました!美味しかったです(^^)
    • みえちゃん
      ホタテをもらったので、量を倍にして作りました。 市販ルーの味が苦手なので、これからは、シチューもこのレシピで作ります。美味しかったです。
  • 「たらとにんにくのスープ」のレシピ動画

    たらの旨味がたっぷり♪
    たらとにんにくのスープ

    4.1

    (

    8件
    )

    ホッとする味♪ じゃがいものホクホク感で満足度アップ! 寒い夜におすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら じゃがいも 玉ねぎ にんにく 塩(下処理用) オリーブオイル 塩(スープ用) こしょう コンソメ 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • binbi
      とても美味しく出来ました! 鱈のよ香りとジャガイモもしっとりホクホクで美味しかったです♪ 是非作って見て下さい!
    • biscotte
      優しい味で、他の献立を邪魔せず食べやすかったです。
    • Miki
      とても美味しかったです。煮込みすぎてジャガイモが溶けかけてしまいましたがまた作ってみたいと思いました。
  • 「キャベツとあさりのスープ」のレシピ動画

    じんわり♪
    キャベツとあさりのスープ

    3.7

    (

    11件
    )

    あさりの旨味がしみ込んだキャベツが美味しいこと間違いなし♪ にんにくの香りで食欲がわいてくる洋風スープです!酒は白ワインでも、料理酒や日本酒でもお使いいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ あさり にんにく オリーブオイル 酒 コンソメ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ROSE&ROSE
      キャベツとあさりの組み合わせは初めてです。 お酒の代わりにワインを入れました。 とっても美味しくて家族からも好評でした(=^_^=)♪
    • けいきゅんた
      あさりは、みそ汁やパスタばかりではなく、スープもいいですね。あさりとキャベツは春が旬ですし、手軽て簡単にできますし、コンソメが無いときは、中華スープの素で作ってもおいしいです。
    • サブロー
      閉店間際のスーパーで、半額シールの貼ってある中国産の小さめのアサリで(しかも翌日に)作りましたが、アサリの旨味が味わえて十分美味しくできました。砂抜きするも口が開かず駄目かと思いましたが、砂もなく良かったです。
    • はるちゃんママ
      冷凍アサリで作りましたが、だしが良くでて時短で簡単です。
  • 「あさりとキャベツのスープ」のレシピ動画

    ホッとする味!
    あさりとキャベツのスープ

    4.5

    (

    7件
    )

    あさりと春キャベツの甘みが優しい味わいのスープです。 包丁を使わずに、鍋に入れて煮るだけ♪ しっかりと旨味の効いたスープが出来ます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさり(砂抜き済み) 春キャベツ ミニトマト 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンペロ
      美味しく作れました。
    • ヤックモック
      アサリの水煮缶(130g)を使って2人分作りました!汁も入れてアサリの旨みたっぷりで美味しかったです♪トマトの彩も良くて、ワンプレートの付け合わせにピッタリでした!
    • カズノコ
      とっても簡単に出来ました。優しい味でアサリの出汁が効いて美味しかったです。最後に香りの良いオリーブオイルをかけていただくと更に美味しかったです。
  • 「鮭とかぼちゃのクリームシチュー」のレシピ動画

    鮭と一緒に♪
    鮭とかぼちゃのクリームシチュー

    4.1

    (

    10件
    )

    かぼちゃの自然な甘さを堪能できる濃厚なクリームシチューのレシピです!鮭の旨味も堪能できます。バケットを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] かぼちゃ[冷凍] 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 水 牛乳 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくらみち
      かぼちゃはどこで煮ているのでしょうか。 最後の工程で入れていますが、当然ながらここから10分以上煮ると水分が飛びますよね?
    • れいちゃん
      生のかぼちゃで作りました 次の日残ったシチューでドリアを作ったら美味しかったです
    • サクラ
      かぼちゃを生に、レンジでチンして入れてみました。 鮭は骨を抜いてから入れると食べるとき気にならずスムーズでいいです。面倒くさいですが……。 時間をかけて煮込みましたがトロトロで鮭とかぼちゃのコクが合さってとても美味しかったです。
  • 「えびときのこのトマトクリームシチュー」のレシピ動画

    何度も食べたくなる味♪
    えびときのこのトマトクリームシチュー

    4.4

    (

    45件
    )

    トマト缶でさっとできる濃厚なシチュー♪パンにも、ご飯にもぴったりです♪えびをたっぷり入れて、ちょっぴり贅沢に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 玉ねぎ マッシュルーム にんにく オリーブオイル 牛乳 水 カットトマト缶 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハマチ大好き
      ちょっと味が物足りなかったので、コンソメを少し入れたところ、より美味しくなりました。 後入れの海老のプリプリ感が癖になります。
    • しま
      カレー粉を割と多目に入れて作りました🙂 ロールパンとよく合っておいしかったです! 食べるまで時間があって少し煮詰め過ぎてしまいえびが硬くなってしまったので本当に食べる直前に入れるのがオススメです◎ 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡
    • のんこ
      これは美味しいぞ! マッシュルームの代わりにしめじを入れましたが合います!具材を増やす為に、人参とじゃがいも(メークイン)を小さめの角切りにして入れました(事前にレンチン500wで2分)。 他の方のレビューを参考にコンソメを入れて味見をして、最後に少しカレー粉と胡椒を足しました。 簡単でラクだしご飯も進むので、また作ります◎
    • りか
      マッシュルームがなかったのでえのきで作りましたが、すごいまろやかで美味しかったです!!
  • 「あさりとにんじんのミルクスープ」のレシピ動画

    缶詰でお手軽に♪
    あさりとにんじんのミルクスープ

    4.4

    (

    75件
    )

    あさりの旨味たっぷりのスープはいかがでしょうか?コロコロに切ったにんじんが彩りを添えます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 水 パセリ(刻み) 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      美味しいし、簡単でした! ただ、表記の具材だと量が多く水と牛乳は200mlずつにして作りました(コンソメなども少し多めに入れました) にんじんが固かったので+5分で煮込んでokでしたが1cm角より小さい方が良いと思いました また作りたいと思います
    • ジラフ
      自分でアサリを剥き身にして作成。塩気を計算せずしょっぱくなってしまったので、次剥き身から作るときは塩抜きにするのを忘れないようにせねば。 そこさえミスしなければ野菜が取れるし朝食にちょうどいい感じ
    • アニー
      家族から好評でシメジ入れたりジャガイモ入れたりアレンジしてリピしてます。
    • たけし
      初心者にも簡単に美味しく出来ました。今回は豆乳で作りました。
  • 「魚介のトマトスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    魚介のトマトスープ

    4.3

    (

    21件
    )

    魚介の旨味をいかして味付けはシンプルに!簡単だけど見た目は豪華♪おもてなしや特別な日の一品にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      1200前後

    タラ[切り身] 無頭えび あさり缶[水煮] 玉ねぎ カットトマト缶 白ワイン 水 塩 こしょう 薄力粉 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • naya
      美味しく出来ました!家族にも好評でした!ありがとうございます。
    • 織姫
      エビがちいさかったので、多くいれてみました。 美味しく出来ました😊
    • やんやん
      おいちぃー!
    • ゆうちやん
      簡単でとっても美味しかったです!!! 野菜があまり好きでは無い家族も美味しいと言ってペロリと食べてしまいました。 次回はパンと一緒に食べたいと思ったので、また作りたいと思います!!
  • 「帆立とカリフラワーのクラムチャウダー」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    帆立とカリフラワーのクラムチャウダー

    4.5

    (

    11件
    )

    ホタテの旨味が染み込んだクラムチャウダーです。たっぷりのカリフラワーでお腹も満たされ、ほかほか温まるスープです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベビーホタテ[ゆで] カリフラワー にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 コンソメ 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかたろう
      珍しくカリフラワーが安く売っていたので、買ってはみたものの料理が思いつかず、このレシピに頼ってみた。 たまたまベビーホタテも買ってきていたから(笑) 作り方は簡単で、それらしくできた。 ちょっと味が寝ぼけた感じになったのは改善点。 寒い日にまた作ってみたい。
    • れい
      カリフラワーが家になかったのでブロッコリーを使って作りました。すごく美味しく出来上がって満足です!
  • 「白身魚のさつまいもチャウダー」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    白身魚のさつまいもチャウダー

    4.5

    (

    36件
    )

    具材ごろっと食べ応えのある、おかずにもなるチャウダーのご紹介です!タラは焼きつけてさっと火を通して柔らかく仕上げます。さつまいもがたっぷり入ってお腹も大満足な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1100前後

    タラ[切り身] さつまいも 玉ねぎ しめじ 塩(タラ下処理用) サラダ油 有塩バター 薄力粉 パセリ(刻み) 牛乳 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K&Yママ
      さつまいもはレンジで加熱しておいた方がもう少しとろみが出ていいかも。タラは崩れやすいので要注意。次は鮭で作ってみようかな。
    • なっちゃん
      タラの代わりにカレイで作りました。皮が鍋に張りついてしまいましたが、なんとかなりました。 さつまいもは切った後に水で浸してレンジで4分ほど温めてからレシピの行程に戻したら、ちょうどの柔らかさになりました。 魚の味がにじみ出たおいしいチャウダーでした!
    • ランラン
      美味しかったです! さつまいもが少し固めかな?と思うので、あらかじめあたためたほうがいいかもです^^
    • あゆみん
      さつまいもはレビューを参考に先にレンチンしてから炒めました。 お魚は崩れやすいので、上からトッピングにしましたが美味しかったです。 寒い時期にちょうどよいですね。
  • 「鮭とブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    鮭とブロッコリーのミルクスープ

    4.4

    (

    14件
    )

    鮭のうま味と牛乳のやさしい風味が相性抜群♪朝食や夜食におすすめのスープです。ブロッコリーは歯ごたえを残しても、くったりするまで煮てもおいしいのでお好みの食感になるように煮る時間を調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 水 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      簡単で美味しかったのでリピしました! 市販の鮭がものによって塩味強くなりすぎるので、味がついていない鮭を使うと良いと思います!
    • おいしかったです!
    • ブリッグス
      クリーミ、美味しい
  • 「鮭とほうれん草のシチュー」のレシピ動画

    バター香る♪
    鮭とほうれん草のシチュー

    4.0

    (

    42件
    )

    具沢山が嬉しい野菜たっぷりのホワイトシチューをご紹介します。鮭は先に焼いて一旦取り出すので固くならず、香ばしくふっくら仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      800前後

    生鮭[切り身] ほうれん草 玉ねぎ にんじん しめじ サラダ油 有塩バター 薄力粉 塩こしょう 薄力粉(鮭まぶす用) 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃん
      美味しいし簡単に出来ました! ほうれん草は冷凍の使いました、簡単〜 鮭の骨は焼いた時点でしっかり取れば問題なしです 味付けちょい薄かったので塩コショウで調整しました。
    • きうい
      にんじん無し、玉ねぎは冷凍ストックのみじん切りを使用しましたが、具沢山で美味しかったです! 焦げ付きにくいフライパンのおかげなのか、弱火にしておけば、あまりかき混ぜなくても大丈夫そうでした。
    • トシ
      うーん、味付けが頼りなかったので、顆粒コンソメを小さじ2追加しましたが…特においしいとは思えなかった。レシピには書いてなかったが、材料を煮る間は時々鍋をかき混ぜてやらないと焦げ付きますからご注意を!8分も放置してたらかなり焦げ付いてしまうと思われます。
    • ノコノコ
      コンソメを小さじ4と、牛乳を100ml、ジャガイモを2個追加しました。ほうれん草は水洗いしてラップ巻いて、レンジで1分、ジャガイモ、ニンジンもシリコン容器に入れてレンチンして使いました。とても美味しく出来ました。
  • 「シーフードチャウダー」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    シーフードチャウダー

    4.4

    (

    11件
    )

    冷凍のシーフードミックスを使った具沢山クラムチャウダーのレシピをご紹介します♪ごろっとしたシーフードミックスと野菜は食べ応えがあり、満足感のあるおかずスープです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      400前後

    シーフードミックス[冷凍] じゃがいも 玉ねぎ にんじん サラダ油 塩 コンソメ 水 牛乳 有塩バター 薄力粉 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しましまのんのん
      夕べ、作ったんですが写真を撮るのを忘れてしまって今朝、残った分だけの画像です(汗)  シーフードミックスは業務スーパーで買い置きしているのを使いました でっかい袋にエビ,イカ,アサリの3種類の魚介が入っていてシチューやカレーに使えて便利なんです(笑) じゃがいもをたくさん入れたのでトロミが増してとても美味しかったかですよ。
    • nakato
      アサリと生クリームを足して、クラムチャウダー風にしました。ガーリックパンと合わせていただきました。相性抜群で、リピ確定です。パスタソースにしても間違い無いと思います。
    • くまきち
      野菜は火が早く通るように1cm角ほどの大きさに切りました。 以前、他のレシピでほうれん草入りのクラムチャウダーを作って美味しかったので、それを参考に ほうれん草(冷凍食品)も入れてみました。 海鮮具材の旨味がいっぱいで、とても美味しかったです‼️
    • ぬっこ
      めちゃくちゃ美味しいです。 ジャガイモは1個(100g)使用でニンジン、玉ねぎ野菜類はシーフードミックスよりやや小さめに切りました。 温まりますし、野菜も採れてお腹も膨らみ大満足です。 我が家の定番になりました。

海鮮を使った和風汁物のレシピ


  • 「いわしのつみれ汁」のレシピ動画

    つみれがほくほく♪
    いわしのつみれ汁

    4.2

    (

    20件
    )

    いわしの濃厚な旨味が絶品!人気のレシピをご紹介します。いわしは小骨が多い魚ですので、滑らかになるまでしっかりフードプロセッサーにかけましょう。簡単に下処理できますよ。つみれはスプーンを毎回水にぬらしながら作っていくと作業しやすいです。お好みで生姜を加えて香りを足したり、ゴボウを入れて食感を出したりとアレンジも様々です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    イワシ[開き] 白菜 長ねぎ 水 みそ 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りり。
      市販のいわしのつみれ団子と白菜と生姜の千切り、味噌、白だしで作りました
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、ごはんがすすむ、豚こま大根のとろとろ煮 濃い味でごはんがすすむ、里芋のみそバター焼きバター無し りんご、柿です。 いただきます。 主菜には、旨味をまとって、豚バラ肉とキャベツのとろとろ炒め煮も合います。 今回は、つみれじゃなくて、いわしの水煮で作りました。 舞茸出汁入り、大根も入れました。しょうゆは入れませんでしたが、お味噌だけでちょうど良かったです。何度もリピートしています。レシピありがとうございます。魚を替えてこのレシピも美味しかったです。ラタトゥイユとも合います。 白菜大量消費おかず、白菜と春雨のとろとろ煮 ごはんがすすむ、豚こま大根のとろとろ煮 ポン酢だれがおいしい、豚バラキャベツのフライパン蒸し
    • まりん
      紀文のつみれを使いました!ちゃんと和風だしもいれました、生姜がきいてておいしかった
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「鮭の粕汁」のレシピ動画

    芯からあたたまる!
    鮭の粕汁

    4.5

    (

    32件
    )

    コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭(甘口) 大根 にんじん ごぼう 酒粕 白みそ 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジャワ原人
      地酒の酒粕と鮭のアラを使いました。濃厚で美味しかったです。
    • panaya
      寒い日に体に染みて、美味しいです。
    • モンタ
      今冬2回作りました。身体が温まります! 個人的には豚より鮭を入れたほうが好きです。ウロコはしっかりとったほうが良いです。 酒粕をとくのに少々時間がかかりますが、とても美味しかったです。こんにゃくもいれました。
    • あんみつ
      寒くなると食べたくなるので毎年作っています♪ いつ食べても美味しいです。
  • 「アジのつみれ汁」のレシピ動画

    ほっこり旨みたっぷり!
    アジのつみれ汁

    4.2

    (

    8件
    )

    しょうが香るつみれです! アジの旨みが汁にもたっぷりでほっこりします♪ 具沢山で食べ応えも◎!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      300前後

    アジ 大根 にんじん 細ねぎ(刻み) 和風顆粒だし 水 みそ おろししょうが みそ 片栗粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Kawasan
      アジのつみれが美味しい汁物。調理法ではアシを調理バサミで切ることを推奨されていたが、ミンチ状にしていくにはやはり包丁の方が良かった。煮る時間が長くなり、煮詰まって辛くなってしまった点は失敗。(2020/6/13)
    • ルンルンご飯
      少しお味噌の量を減らしても私は良いと思いました。
  • 「にんじんとさばの味噌汁」のレシピ動画

    具だくさんで食べ応え◎
    にんじんとさばの味噌汁

    4.4

    (

    19件
    )

    サバ缶が存在感バツグンの具沢山味噌汁♪旨みたっぷりの汁物は、ぜひ白いご飯と一緒に食べたい一品です。にんじんや白菜の甘みも加わったやさしい味!意外となかった一品、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ缶(水煮) にんじん 白菜 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆゆこ
      サバ缶は汁を切らずにまるごと入れちゃいましたが、鯖のだしが出て、お寿司屋さんのあら汁みたいで美味しかったです。
    • もちぐま
      サバ缶の味がして美味しかったです。
    • ゆん
      レビューを見て、缶汁を入れたら美味しかったということで、真似して作ったらとても美味しかったです( ^ᵕ^)
    • まり
      美味しかったです。
  • 「しじみの味噌汁」のレシピ動画

    うまみがたっぷり♪
    しじみの味噌汁

    4.4

    (

    57件
    )

    旨味たっぷり、人気のしじみ汁をご紹介します。味噌汁の定番で、飽きのこない美味しさは朝食、夕食、どんな時でも喜ばれます。このレシピでは手軽に楽しめるように刻みねぎをちらしていますが、お好きな野菜を足して具だくさんに仕上げるのもおすすめです。作り方は、シンプルな料理だけにとっても簡単♪年中食べられるしじみですが、美味しい旬の時期にぜひ作って欲しい一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    しじみ(砂抜き済み) 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 卵かけrice
      二日酔いの夫に作りました。 おいしく食べてもらえました。
    • あーちゃ
      美味しかったです。 ワカメも入れました。
    • こんにゃく
      美味しかったです! しじみの砂抜きしっかりやりましょう!
    • 荊姫
      初めてシジミを買いました。 安く売ってたし、これはチャレンジするチャンスだと思い、砂抜き動画を見ながら砂抜きうまくできました。簡単でした(^^)ダシがしっかり出るので、とても味わい深いお味噌汁になりました。こうして美味しい素材を美味しく頂けることにただただ感謝です。ごちそうさまでした!
  • 「鮭と白菜のミルク味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    鮭と白菜のミルク味噌汁

    4.6

    (

    23件
    )

    【2019年4月レシピリニューアル】みそ汁に牛乳を加えてまろやかさアップ! お好みでじゃがいもやかぶなどを加えても◎ 寒い夜に癒される味わいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    生鮭[切り身] 白菜 細ねぎ 塩 和風顆粒だし 酒 水 牛乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あちゃん
      美味しくできました☺️
    • ランラン
      牛乳と味噌の組み合わせが好きなので、とてもホッとする優しい味です^_^
    • km
      美味しかったです! でも個人的にミルク味噌汁より豆乳味噌汁の方が美味しい。
    • ナガリン
      肝心の鮭が無かったのですが、代わりにベーコンとさらにしめじを入れて作りました。牛乳と味噌の相性がこんなに良いとは知らなかったです。今度は鮭を準備してあらためて作ってみます。
  • 「しじみと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    赤だしでコクうま!
    しじみと豆腐の味噌汁

    4.5

    (

    10件
    )

    いつものしじみのお味噌汁をアレンジ!赤味噌の出汁としじみの出汁が相性バッチリ!朝食に飲みたくなる一杯です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    しじみ(砂抜き済み) 絹豆腐 赤みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 元気になりましたにゃん。。ありがとにゃん。 ごめんなさいにゃん。 6日朝ご飯は、 切って包むだけで簡単、鮭のホイル焼き こちらに載せました。 他には、 赤だしでコクうま、しじみと豆腐の味噌汁 こちらに載せます。 ぬか漬けきゅうりと焼き芋です。 こんなに食べられるのか?いただきます。
    • もも
      長ねぎも入れました。赤だしでなく普通のお味噌で作りましたが、とても好評でした。
    • あんず
      ・三つ葉と小ネギを入れる
    • haaa
      三つ葉も入れました! すごくおいしかったです♡
  • 「伊勢海老の味噌汁」のレシピ動画

    出汁たっぷり!!
    伊勢海老の味噌汁

    4.8

    (

    6件
    )

    伊勢えびを入れて贅沢なお味噌汁! 濃厚なお出汁で 満足できる一杯になること間違いなし!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      1400前後

    伊勢えび 細ねぎ(刻み) みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おまつ
      エビの出汁が出て本当に美味しかったです 大きいお鍋じゃなかったからはみ出してちょっと大変でした汗
    • ちいかわラブ
      材料も少ないし簡単なのに、海老の出汁が出てめちゃくちゃ美味しかったです
    • 青さん
      身はお刺身にして食べてしまったので頭だけで作ったのですが、十分ダシが出て美味しくいただきました☆ お味噌がレシピの量だと薄く感じたので大さじ1足してみたらちょうどよかったです。
  • 「ぶりのあら汁」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    ぶりのあら汁

    4.6

    (

    33件
    )

    魚のあらを使って作るうま味たっぷり人気のあら汁です。鯛や鮭のあらでも同様の調理法で作れます♪あらはしっかりと下処理をして美味しく仕上げましょう!ぜひご家庭でチャレンジしてみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      -

    ブリ[あら] 大根 にんじん ねぎ 塩 酒 水 みそ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      ブリカマで作りました。大好評でした。
    • えぬえむ
      丁度ブリのアラを買ったところでこのレシピに挑戦しました。出汁が良く出ていて美味しかったです。
    • たけみっち
      簡単で美味しいです。
    • 🎩💙
      市販の和風顆粒だしを使わずともしっかりとぶりの旨みが溶け出しているので味噌だけでバッチリ味が決まります!むしろいつものお味噌汁より格段に美味しくて、今までぶりのあらのような上級者が使いそうな食材には手を出してなかった私がリピートしてしまうレベルです。素敵なレシピをありがとうございます🙏✨
  • 「はまぐりのお吸い物」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    はまぐりのお吸い物

    4.0

    (

    33件
    )

    ひな祭りや初節句の行事食としても人気のお吸い物のご紹介♪ ちらし寿司とともに欠かせない一品です。市販のインスタントもいいですが、シンプルな味付けではまぐりの上品なだしが楽しめるお吸い物なので、ぜひ試してみてください。すまし汁のお椀に菜の花を添えると、見た目もきれいで華やかに仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      600前後

    ハマグリ(砂抜き済み) 菜の花 昆布 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みも
      少し味が薄めでした。
    • キサラ
      ひなまつりやお食い初めで利用しました。 昆布だけでは物足りないので、鰹だしもとったら好評でした。 蛤は冷凍の殻付きを使用しました。
    • にゃんにゃむニーナ
      3日夕ご飯は、 旨味たっぷり、はまぐりのお吸い物 こちらに載せました。 うみゃにゃ。 昆布からうみゃにゃなお出汁がうみゃにゃなのにゃ。 他には、お祝いに、お花の手まり寿司 ハムの代わりに人参を煮ました。 枝豆と甘辛にゃ人参が合うにゃ。 お洒落にゃー。うみゃにゃ。 ボリューム満点、焼肉パワーサラダ オリーブオイルなしですが、 人参のドレッシングが最高すぎます。 ドレッシング最高。美味しすぎるー。 ヘルシー。綺麗。お洒落。 ハーブソルトにしました。 きゅうりはぬか漬けきゅうりです。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • プラム
      桃の節句に初めて作ってみたのですが、はまぐりの旨みと出汁、程よい塩加減が見事なバランスで本当に美味しかったです。ありがとうございます!
  • 「あさりのお吸い物」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    あさりのお吸い物

    4.3

    (

    35件
    )

    体に染みわたる味わいのお吸い物です!あさりから出る旨味たっぷりのだしで、シンプルな味付けでも十分おいしい♪グラグラ煮立たせず、貝が開くまで弱火でゆっくり火を通すことで、あさりの身がプリプリに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      26kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(砂抜き済み) 昆布(乾燥) 水 酒 しょうゆ 塩 絹さや

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ロラ
      初心者でも簡単にできました。
    • まいまい
      簡単に時短で出来ました٩( 'ω' )و ありがとうございます❤
    • みゆみゆ
      アサリの旨味がたっぷりで、とても美味しかったです。また作ります。
    • はる♡
      簡単にできました☆
  • 「鯛のお吸い物」のレシピ動画

    美味しさ染みる♪
    鯛のお吸い物

    4.6

    (

    16件
    )

    鯛の上品な旨味を堪能!昆布でとった出汁でまろやかに仕上げます♪おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      300前後

    鯛 わかめ(塩蔵) ねぎ 昆布(乾燥) 塩(下処理用) 酒 水 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      まさに料亭の味⤴️⤴️⤴️♥️👍
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 美味しさ染みる、鯛のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 味染み込む、基本の肉豆腐 ほうれん草とにんじんの胡麻和え です。 いただきます。 そうにゃ、わかめ食べられるようになったのにゃ。 先生大好き。ありがとうございます。 わかめないけど、鯛の湯通し?指示通りしました。そして焼きました。ありがとうございます。鯛って刺身でないと、難しいけれど、美味しくできました。また作ります。
    • pchan
      あっさり鯛はアラを使用したので、見た目は… ですが鯛の出汁がたっぷり出て身もフワフワでとても美味しかったです またリピしたいです
    • にほ
      ただただ、おいしい!
  • 「鯛の潮汁」のレシピ動画

    鯛の出汁がきいてる♪
    鯛の潮汁

    4.6

    (

    21件
    )

    潮汁とは魚や貝の出汁を生かして塩で味付けした汁物です。鯛のアラの出汁が上品な潮汁のレシピをご紹介します♪下処理をしっかりすることで臭みのない仕上がりに!鯛の旨味を存分に楽しみましょう。真鯛、目鯛、甘鯛、黒鯛、金目鯛などお好みでお使いいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    鯛(あら) ねぎ 塩(下処理用) 昆布 水 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ローズマリー
      美味しく出来ました。 あら と言っても、身の所の骨だけでしたが、出汁出てました。 素人にも上品な風味に感じられました
    • タラリラりん
      あっさりですが、深い味わい。 今までアラ煮にしてましたが、 こちらは上品で良いかも
    • とり
      あらはいつも安く売っているので、財布にも優しいですね!しかも、いい出汁が出て美味しいです。
    • jun6
      近所の方から刺身で食べれる鯛をいただき、骨の処理に困っていた所レシピを発見! いやー✨お上品な味です✨
  • 「あさりとワカメの味噌汁」のレシピ動画

    旨味がぎゅっと!
    あさりとワカメの味噌汁

    4.0

    (

    13件
    )

    あさりをしっかり煮ることで、あさりの旨味が溶け出したお味噌汁に仕上げました!白いご飯にお味噌汁でシンプルに味わえる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      25kcal

    • 費用目安

      100前後

    あさり(砂抜き済み) わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまきち
      旬のあさりの旨みがじんわり、仕事で疲れた身体に しみわたる美味しさでした。
    • mugi
      あさりからの旨みが凄い🤤
  • 「甘エビの味噌汁」のレシピ動画

    豊かな風味♪
    甘エビの味噌汁

    4.5

    (

    17件
    )

    甘エビの頭の部分を使った味噌汁をご紹介♪煮る前に乾煎りすることで、香ばしくコクのある味わいになります。頭付きの甘エビを購入した時はぜひ頭も捨てずにおいしくご活用ください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    甘えび(頭の部分) みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆっちゃん
      ほんとうにこんな小さな甘エビの頭(いつも何の迷いもなく捨てていた…)で、出汁が取れるのか? 半信半疑で作ってみました… ものすごく美味しい!高級な和食屋さんで、出てきてもおかしくない! たくさんの人に作ってみてほしいです!
    • ラックママ
      アルゼンチン海老の頭で作りました。 前に作った時は 頭をグリルで焼いて 煮て作ったのですが このレシピ通りに鍋で空入りしたら すごく出汁が出て美味しかったです! お豆腐もいれてみました(^^)
    • あっこ
      エビの出汁たっぷりで美味しい!
  • 「あさりの味噌汁」のレシピ動画

    今夜の献立にどうぞ♪
    あさりの味噌汁

    4.3

    (

    25件
    )

    あさりのシンプルなおいしさが堪能できる!幅広い世代に人気の味噌汁レシピをご紹介します。あさりは水からゆっくり加熱して旨味を引き出すから、だしは不要です♪あさりからの塩分を考慮して、通常のみそ汁よりもみそは少なめにしてお作りください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさり(砂抜き済み) 水 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まあさ
      間違いなくあさりの出汁だけで美味しい!! 砂抜きはちょっと時間が掛かりますけど、とっても簡単♪
    • にゃんにゃむニーナ
      うーーみゃーーにゃーー。 うみゃにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 こちらに載せました。 ご飯の代わりにキャベツとねぎを煮ました。 他には、 素材1つで簡単副菜、じゃがいもの煮物 今夜の献立にどうぞ、あさりの味噌汁 です。 アクアパッツァに使いたいからあさりは100g残しました。 いただきます。
    • ぴんくふぇありー
      あさりのだしで味噌だけで美味しい味噌汁に❣️
    • CoCo
      久しぶりに作りました。美味しく出来て良かったです!!☺✨