DELISH KITCHEN

簡単炒めもの♪

トマトと豚肉の中華炒め

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    390kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手間暇かけずに、パパッとボリューム満点の炒めものができます!困った時のお助けレシピ!今晩のおかずに是非お試しください♪

材料 【1人分】

  • 豚こま切れ肉 100g
  • トマト 1個
  • オクラ 4本
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょう、酒を加えて手でもみ込み、片栗粉を加えて混ぜる。

    ポイント

    豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    トマトは一口大に切る。オクラは斜め半分に切る。別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にオクラを加えさっと炒め、強火にしてトマトを加え、さっと炒める。

  5. 5

    4に☆を加えてさっとからめ、火を止めてごま油を回しかける。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    オクラの代わりに業務スーパーの冷凍ホールアスパラを使いました。ごま油の香り、味付け、彩り全て良かったです。
  • ぴんくふぇありー

    美味しいのですが、レシピ通りに味付けすると味が濃いと思いました。お肉に下味の塩こしょうをするので、タレはもう少し少なくて良いと思います😊
  • ゆず☆まゆ

    全て倍量にして作りましたが、簡単に美味しくできました。 オクラが無かったので、代わりにズッキーニを使いましたが、もう少し増やしても良いくらい美味しかったです。

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