焼きもろこしおにぎり

手順

1. 1

   ボウルにごはん、コーン缶を入れて切るように混ぜ、4等分にする。ラップを敷き、丸くにぎる。同様に計4個作る。

   ポイント

   コーン缶の缶汁はしっかり切りましょう。崩れやすいのでしっかりめに握りましょう。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のおにぎりを入れて軽く焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。刷毛でたれを塗り、焼き色を両面につける。バターを加えて全体にからめる。

   ポイント

   たれを塗る前に、フライパンの底に濡れた布巾を当てて温度を下げてから作業しましょう。