DELISH KITCHEN
  1. ふんわりさっくり!サンマの梅しそロール揚げ

ふんわりさっくり!

サンマの梅しそロール揚げ

サンマに梅肉と大葉をのせてくるくる巻いて食べます♪ さっぱりとした梅肉と大葉の組み合わせは抜群◎ 揚げたサンマはふっくら柔らかな食感です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    602kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り、たたく(梅肉)。大葉は縦半分に切る。サンマは塩をふる。

  2. 2.

    サンマの内側に梅肉を等分にぬり、大葉を等分にのせる。端から巻き、巻き終わりを串でとめる。

  3. 3.

    ボウルに天ぷら粉、水を入れてざっくり混ぜる(衣)。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を底から3cmほど入れて170℃に熱し、サンマに衣をつけて入れ、途中返しながら火が通るまで3分揚げる。

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