おつまみにぴったり♪
アスパラとサバ缶のカレー炒め

手順

1. 1

   アスパラは根元を少し切り落とし、かたい部分はピーラーで皮をむく。斜め1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サバ缶を入れてほぐしながらさっと炒める。アスパラを加えて軽くしんなりするまで1〜2分炒める。カレー粉、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   サバ缶は缶汁を切りましょう。