DELISH KITCHEN
鶏もも肉とピーマンのレシピ30選!おかずからごはんまで30選

鶏もも肉とピーマンのレシピ30選!おかずからごはんまで30選

作成日: 2023/05/26

更新日: 2023/06/26

鶏もも肉とピーマンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。中華炒めやカレーなど人気の30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. シンプルだけどやみつき!鶏肉とピーマンの中華炒め
    2. 簡単に本格中華!鶏肉のカシューナッツ炒め
    3. 味付け簡単♪鶏もも肉とピーマンのコチュマヨ炒め
    4. 程よい酸味であっさりおいしい♪まるごとピーマンと鶏の南蛮漬け
    5. ごはんのがすすむ味!鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め
    6. 野菜たっぷり!ラタトゥイユカレー
    7. ご飯のおともに!鶏肉の回鍋肉
    8. 色鮮やか!さつまいもと鶏肉のオイスター炒め
    9. カレールウで作る!お手軽スープカレー風
    10. やみつきになるコク!ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め
    11. 炊飯器で簡単!炊き込みチキンライス
    12. 旨味たっぷり!トマト缶で作る!無水のトマトカレー
    13. トマトのうま味がやみつき!鶏肉とたっぷり野菜のトマト煮
    14. ご飯がすすむ!キャベツのタンドリーチキン風炒め
    15. お家でアウトドア気分♪BBQチキン
    16. ごはんモリモリ!鶏もも肉とピーマンのおかか炒め
    17. インパクト抜群♪骨つき鶏もも肉の夏野菜スープカレー
    18. 南蛮だれでさっぱり!鶏肉とれんこんの南蛮炒め
    19. 揚げ焼きで簡単!鶏と野菜の南蛮風
    20. 南国の味♪ココナッツミルクカレー
    21. 食べ応え抜群!丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮
    22. 洋風にアレンジ♪パエリア風チャーハン
    23. 食べ応え抜群♪鶏肉とピーマンのオイスター炒め
    24. あんがからむ♪鶏からあげの甘酢あんかけ
    25. まろやか和風カレー♪かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー
    26. フライパンでできる!照りマヨごはんピザ
    27. ピーナッツがやみつき!鶏肉とパプリカのピーナッツ炒め
    28. トースターで簡単!鶏肉ときのこのレモンバター蒸し
    29. ご飯のお供に♪鶏もも肉とピーマンのポン酢マヨ炒め
    30. ご飯のお供に♪鶏もも肉とキャベツのケチャップ炒め

  • 「鶏肉とピーマンの中華炒め」のレシピ動画

    シンプルだけどやみつき!
    鶏肉とピーマンの中華炒め

    4.4

    (
    259件
    )

    シンプルだけどご飯にぴったりな中華炒め! お好みでカシューナッツを入れるとさらに香ばしく! お手軽材料で簡単に作れますよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 ピーマン 玉ねぎ にんにく ごま油 塩 酒 片栗粉 酒 しょうゆ 砂糖 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のカシューナッツ炒め」のレシピ動画

    簡単に本格中華!
    鶏肉のカシューナッツ炒め

    4.7

    (
    202件
    )

    パパッと簡単に一品♪ ジューシーなお肉と、食感のよいカシューナッツの相性◎ おつまみにも主菜にも最適!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉  カシューナッツ 玉ねぎ ピーマン にんにく しょうが サラダ油 片栗粉 酒 塩 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉とピーマンのコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    鶏もも肉とピーマンのコチュマヨ炒め

    4.2

    (
    87件
    )

    コチュジャンの辛みとマヨネーズのコクでごはんがすすむ炒め物♪少ない材料ですぐに作れるので、夕食のおかずに迷った時に是非お作りください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ピーマン サラダ油 塩こしょう 酒 しょうゆ マヨネーズ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まるごとピーマンと鶏の南蛮漬け」のレシピ動画

    程よい酸味であっさりおいしい♪
    まるごとピーマンと鶏の南蛮漬け

    4.6

    (
    63件
    )

    揚げ焼きにすることで香ばしく仕上げ、ピーマンのおいしさをまるごと堪能しましょう♪一晩おくと味がなじみ、よりおいしくなります。わたや種が柔らかいピーマンはまるごと食べることができます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんのがすすむ味!
    鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め

    4.3

    (
    87件
    )

    具材を切ってタレと絡めて炒めるだけ!香ばしいごまみそだれが具材にからんでごはんによく合います!手軽にガッツリしたものを食べたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  玉ねぎ ピーマン ごま油 みそ みりん 酒 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラタトゥイユカレー」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユカレー

    4.6

    (
    67件
    )

    野菜の旨みがつまった無水カレー! ピーマン・なすも細かく刻んであるから食べやすく、子どもにたくさん野菜を食べて欲しい時にはおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ なす ズッキーニ 赤パプリカ ピーマン カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく おろししょうが カレー粉 酒 コンソメ 砂糖 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉の回鍋肉」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    鶏肉の回鍋肉

    4.4

    (
    78件
    )

    豚肉で作ることが多い回鍋肉を鶏肉で♪キャベツやピーマンもたっぷり食べられるボリュームおかずです。みそと豆板醤でコクが増した味は白いご飯にぴったり!たくさん作ってもあっという間になくなるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ ピーマン 塩 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 みそ 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもと鶏肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    色鮮やか!
    さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

    4.4

    (
    51件
    )

    自然な甘みのさつまいもとオイスターソースのコクがよく合う! さつまいもの黄色、紫、ピーマンの緑と色鮮やかな1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 さつまいも ピーマン 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽スープカレー風」のレシピ動画

    カレールウで作る!
    お手軽スープカレー風

    4.5

    (
    43件
    )

    野菜のスープカレーでお家にいながら ちょっぴりカフェ気分♪ トマト缶とカレールーを使った簡単レシピです♪大きめに切った野菜がポイント♪ いつもとちょっと違うカレーで気分を変えてみませんか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏もも肉  卵 ピーマン なす かぼちゃ[スライス] カットトマト缶 カレールウ 塩こしょう サラダ油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め」のレシピ動画

    やみつきになるコク!
    ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め

    4.5

    (
    49件
    )

    忙しい時にも、さっと作れる簡単おかず♪ オイスターソースのコクでごはんが進みます! ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ピーマン しょうが 塩こしょう ごま油 オイスターソース しょうゆ 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊き込みチキンライス」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    炊き込みチキンライス

    3.9

    (
    45件
    )

    簡単でおいしいケチャップ味のチキンライスをご紹介します。卵で包んでオムライスにするのもおすすめ!材料を入れて炊飯器にお任せだから失敗知らず♪鶏肉と野菜の旨味もしっかり詰まった一品です。オムライスの他にもドリアやライスコロッケにしてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 水 酒 塩 こしょう コンソメ ケチャップ 有塩バター 温泉卵 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無水のトマトカレー」のレシピ動画

    旨味たっぷり!トマト缶で作る!
    無水のトマトカレー

    4.4

    (
    69件
    )

    トマト缶と野菜の水分で煮込む、人気の無水カレー!水を加えないので素材の旨味が凝縮され、酸っぱいトマトもまろやかな味わいになります。均一に熱が通るように、野菜の大きさをそろえて切るのがコツ。ナスやズッキーニなどの夏野菜に代えても作れます。お好みのルウを使って試してみてはいかがでしょうか。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      1064kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏もも肉  玉ねぎ にんじん ピーマン じゃがいも サラダ油 カットトマト缶 カレールウ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とたっぷり野菜のトマト煮」のレシピ動画

    トマトのうま味がやみつき!
    鶏肉とたっぷり野菜のトマト煮

    4.7

    (
    51件
    )

    トマトの甘みと酸味が鶏肉と野菜の味を引き出し、箸が止まらない一品です。野菜は季節によってズッキーニを入れたり、かぼちゃやさつまいもを加えても楽しめます♪また、一手間加えて、ピザ用チーズをのせてトースターやオーブンで焼いてもおいしいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ピーマン 黄パプリカ 玉ねぎ カットトマト缶 塩こしょう オリーブオイル 塩 砂糖 コンソメ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのタンドリーチキン風炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    キャベツのタンドリーチキン風炒め

    4.5

    (
    45件
    )

    フライパン一つで付け込まないタンドリー風おかずが作れちゃう♪ 野菜にタレが絡んでおいしい〜♪ カレー味が食欲をそそります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 キャベツ ピーマン サラダ油 酒 しょうゆ ケチャップ カレー粉 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「BBQチキン」のレシピ動画

    お家でアウトドア気分♪
    BBQチキン

    4.2

    (
    28件
    )

    やみつき甘口だれで簡単BBQ味! 夏野菜も漬け込んで食べやすく♪ 家でアウトドア気分を楽しむのも良し!キャンプやBBQに持ち出しも◎!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ サラダ油 玉ねぎ 酒 ケチャップ はちみつ しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉とピーマンのおかか炒め」のレシピ動画

    ごはんモリモリ!
    鶏もも肉とピーマンのおかか炒め

    4.3

    (
    46件
    )

    濃いめの味付けが食欲をそそる! ご飯に合わせて食べたい一品。 かつお節の香りと旨味が、口の中に広がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 ピーマン にんじん かつお節 サラダ油 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「骨つき鶏もも肉の夏野菜スープカレー」のレシピ動画

    インパクト抜群♪
    骨つき鶏もも肉の夏野菜スープカレー

    4.3

    (
    29件
    )

    ホロホロの鶏肉がたまらない!夏野菜は揚げ焼きにして彩りよく仕上げます。鶏肉の旨味がたっぷり詰まった絶品スープカレーです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      602kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉(骨付き) トマト 玉ねぎ かぼちゃ(スライス) なす ピーマン にんにく 塩こしょう 塩 こしょう サラダ油 カレールウ(フレーク状) コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とれんこんの南蛮炒め」のレシピ動画

    南蛮だれでさっぱり!
    鶏肉とれんこんの南蛮炒め

    4.2

    (
    43件
    )

    鶏肉とれんこんに片栗粉をまぶしてあるのでカリカリになって美味しい! 南蛮だれでさっぱりいただけます! 野菜もたくさん取れる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 れんこん ピーマン ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏と野菜の南蛮風」のレシピ動画

    揚げ焼きで簡単!
    鶏と野菜の南蛮風

    4.3

    (
    24件
    )

    野菜もたくさん食べれる体にうれしいおかずレシピ♪ お酢は最後に加えてさっぱりと仕上げます♪ 揚げ焼きにすることで油の量も節約できます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 唐辛子(輪切り) 酢 砂糖 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココナッツミルクカレー」のレシピ動画

    南国の味♪
    ココナッツミルクカレー

    4.3

    (
    21件
    )

    旬のなすのトロトロ感とエビのプリプリ感、チキンのうま味がたまらない!ココナッツミルクの香りが食欲をそそる人気のカレーです♪ お好みのスパイスを足しても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      959kcal

    • 費用目安

      1100前後

    なす 玉ねぎ ピーマン ミニトマト 鶏もも肉 むきえび 温かいご飯 サラダ油 バジル(あれば) ココナッツミルク カレー粉 ナンプラー 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮

    4.8

    (
    10件
    )

    サクッと仕上がるメインのおかずはレパートリーがいくつあっても困りません!丸ごと使うピーマンはつぶしてから煮込むから、味が染み込みやすく、くったりとしてとっても美味しいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉(唐揚げ用) ピーマン 水 酒 みりん しょうゆ 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パエリア風チャーハン」のレシピ動画

    洋風にアレンジ♪
    パエリア風チャーハン

    4.4

    (
    22件
    )

    みんなが大好きなチャーハンをアレンジ! パエリア風にちょっとおしゃれな見た目に仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏もも肉  シーフードミックス[冷凍] ピーマン 赤パプリカ 玉ねぎ オリーブオイル レモン(くし形) 塩 こしょう カレー粉 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    鶏肉とピーマンのオイスター炒め

    4.3

    (
    18件
    )

    鶏肉とオイスターソースのコクでご飯にぴったり♪ピーマンをたっぷり使っておいしさのアクセントに!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 ピーマン たけのこ[水煮] にんにく しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏からあげの甘酢あんかけ」のレシピ動画

    あんがからむ♪
    鶏からあげの甘酢あんかけ

    4.6

    (
    12件
    )

    いつものからあげにもうひと手間で絶品アレンジ!サクサクのからあげに甘酢あんがからんでごはんとも相性抜群です。今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 にんじん ピーマン 片栗粉 薄力粉 サラダ油 塩 酒 おろしにんにく おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー」のレシピ動画

    まろやか和風カレー♪
    かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー

    4.6

    (
    20件
    )

    グリーンカレーペーストの代わりに柚子胡椒を使って♪ かぼちゃの甘さと、柚子胡椒のピリッとした辛味がベストマッチ! お好みで、パクチーをたっぷりのせると美味しいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいご飯 鶏もも肉 かぼちゃ[種とわたなし] ピーマン ミニトマト 塩こしょう カレー粉 ココナッツミルク 水 サラダ油 ナンプラー 柚子胡椒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「照りマヨごはんピザ」のレシピ動画

    フライパンでできる!
    照りマヨごはんピザ

    4.2

    (
    17件
    )

    鶏肉に甘辛いたれをもみこみ、じっくり焼くことでふっくら照り焼きに! ごはん生地に具材をいっぱいのせて焼くだけだから失敗しらず! これだけで大満足のボリュームおかずです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 白ごはん 溶き卵 塩こしょう サラダ油 ごま油 マヨネーズ ピザ用チーズ  刻みのり 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とパプリカのピーナッツ炒め」のレシピ動画

    ピーナッツがやみつき!
    鶏肉とパプリカのピーナッツ炒め

    4.5

    (
    12件
    )

    ご飯にもお酒にも相性のいい味付けにしました! 炒めたピーマンが甘くなり箸が進みます。 人がたくさん集まる時にもオススメ料理です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ピーナッツ ピーマン 赤パプリカ ねぎ おろししょうが おろしにんにく 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉ときのこのレモンバター蒸し」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    鶏肉ときのこのレモンバター蒸し

    4.1

    (
    9件
    )

    トースターを使って片付けも楽々! レモンでほんのり爽やかな味わい! きのこの旨味もしみでる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 まいたけ ピーマン 玉ねぎ レモン(国産) 塩こしょう 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉とピーマンのポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    鶏もも肉とピーマンのポン酢マヨ炒め

    4.6

    (
    9件
    )

    ポン酢のうまみとマヨネーズのコクが鶏肉とピーマンのおいしさを引き立てます♪今夜のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 ピーマン 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉とキャベツのケチャップ炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    鶏もも肉とキャベツのケチャップ炒め

    4.3

    (
    8件
    )

    手に入りやすい材料でパパッと作れる炒め物レシピをご紹介!ごはんのすすむ味付けで食べ応えもバッチリ♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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