DELISH KITCHEN

ご飯のおともに!

鶏もも肉とアボカドのオイスター炒め

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    300前後

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オイスターソースが味の決め手!ジューシーな鶏もも肉と加熱してとろっとした食感になったアボカドによく絡み、おいしく仕上がります♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • アボカド 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは縦横それぞれ2等分に切る。アボカドは種と皮を取り除き、2cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒め、玉ねぎを加えて玉ねぎに火が通るまで炒める。

  4. 4

    アボカドを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをふる。

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