1. 味付け簡単♪きのこと鶏むね肉のマヨ炒め

味付け簡単♪

きのこと鶏むね肉のマヨ炒め

マヨネーズとしょうゆの風味でごはんがすすむおかずです。鶏むね肉は片栗粉をもみこんでしっとりとした食感に♪きのこは複数入れることで深い味わいに仕上がります。しいたけやエリンギなどのお好みのきのこでもおいしくお作りいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は縦半分に切り、横長におき、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみこむ。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色がつくまで焼く。まいたけ、しめじを加えてきのこがしんなりとするまで炒める。★を加えて汁気をとばしながら照りが出るまで煮つめ、からめる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • 洋実
    レシピも分かりやすく美味しかったです! ただ私はとても濃い味が好みなので物足りませんでした。 ですが食べる時に追いマヨをかけたらとても美味しかったです! 鶏胸肉も200gと少なめに入れましたが満腹でした!