DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

きのこと鶏むね肉のマヨ炒め

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    312kcal

  • 費用目安

    500前後

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マヨネーズとしょうゆの風味でごはんがすすむおかずです。鶏むね肉は片栗粉をもみこんでしっとりとした食感に♪きのこは複数入れることで深い味わいに仕上がります。しいたけやエリンギなどのお好みのきのこでもおいしくお作りいただけます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、横長におき、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみこむ。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色がつくまで焼く。まいたけ、しめじを加えてきのこがしんなりとするまで炒める。★を加えて汁気をとばしながら照りが出るまで煮つめ、からめる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • けんゆう

    とっても手軽に作れるメインディッシュでした! 糖質制限中なので、片栗粉の代わりにおからパウダー、野菜室に残ってたパプリカ、長ネギも加えてみたした。とっても美味しく頂けました! リピしまーす!
  • 洋実

    レシピも分かりやすく美味しかったです! ただ私はとても濃い味が好みなので物足りませんでした。 ですが食べる時に追いマヨをかけたらとても美味しかったです! 鶏胸肉も200gと少なめに入れましたが満腹でした!
  • リモーネ

    むね肉しっとり、しめじプリプリ!で、きのこが美味しくて味見が止まりませんでした。味つけも好みです。 経済的だし、きのこ苦手な子も食べられたので、また作りたいです。
  • kouhi

    美味しかったですが、惜しくも期待値までは届かなかったという感じてす。まあまあです❗

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