DELISH KITCHEN

味付け簡単♪
きのこと鶏むね肉のマヨ炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

500前後

お気に入りに追加

マヨネーズとしょうゆの風味でごはんがすすむおかずです。鶏むね肉は片栗粉をもみこんでしっとりとした食感に♪きのこは複数入れることで深い味わいに仕上がります。しいたけやエリンギなどのお好みのきのこでもおいしくお作りいただけます。

  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    32.3g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、横長におき、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみこむ。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色がつくまで焼く。まいたけ、しめじを加えてきのこがしんなりとするまで炒める。★を加えて汁気をとばしながら照りが出るまで煮つめ、からめる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • けんゆう

    とっても手軽に作れるメインディッシュでした! 糖質制限中なので、片栗粉の代わりにおからパウダー、野菜室に残ってたパプリカ、長ネギも加えてみたした。とっても美味しく頂けました! リピしまーす!
  • まっこ

    今回は鶏もも肉で作りました。 我が家にはこっちの方が好評でした。
  • あらん

    簡単で美味しいです!
  • たんたん

    簡単なのにおいしいし、むね肉がとても柔らかくなってて最高でした◡̈♥︎ 他の方を参考に、長ネギと玉ねぎを追加。しめじはなかったですが充分おいしくなりました。あとは何の野菜が合うかな〜

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。