DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

鶏肉としめじのオイスター炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    31.2g

  • 糖質

    9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単に作れるおかずレシピをご紹介します!風味豊かなオイスターソースが鶏肉としめじマッチして、あとを引く一品です♪今夜のおかずにいかがですか?

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは8mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    鶏肉は削ぐように切り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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