DELISH KITCHEN

ふんわり仕上がる!

オートミールハンバーグ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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肉だねにオートミールを加えたハンバーグです。オートミールが水分や肉汁を吸ってふんわり焼き上がります♪オートミールで量増しになるのでいつもより少ないひき肉で作れるのも嬉しいポイント!パン粉で作るハンバーグとはまた違った味わいが楽しめます!

材料 【2人分】

  • 合いびき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • オートミール大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • ひとつまみ
  • ナツメグ少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に玉ねぎ、オートミール、牛乳を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。全体を混ぜ、しっかり冷ます。

    ポイント

    オートミールはクイックオーツを使用しています。

  3. 3

    2の耐熱容器に合いびき肉、塩、ナツメグを加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら小判形にととのえる(肉だね)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを並べ入れる。焼き色がつくまで2〜3分焼いて裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分蒸し焼きにし、取り出す(オートミールハンバーグ)。

  5. 5

    同じフライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつさせた状態で混ぜながら1〜2分煮詰める(ソース)。

  6. 6

    器にオートミールハンバーグを盛り、ソースをかける。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ♡Rina♡

    普通のハンバーグに🐄、オートミール加えるだけの…比較的、簡単に出来ますね。🍽️
  • ゆめか

    おいしかったです
  • くまちゃん

    ハンバーグが柔らかくて美味しかったです。オートミールが入っているのがわからないぐらいで、それも不思議でした。実は今回作ったのが2回目なのですが、前回より美味しく出来ました。
  • さくもも

    オートミールが入ってても全く気になりませんでした。ソースにしめじとコンソメ足してボリュームアップしました。簡単で美味しかったので、また作りたいと思います!

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