ホワイトソースも簡単！
アスパラガスのマカロニグラタン

手順

1. 1

   玉ネギは薄切りにし、アスパラは根元側半分皮を剥き、2cmの長さに切ります。鶏肉角切りにし、マカロニは袋の表示時間で茹でておきます

2. 2

   フライパンにバターを溶かし玉ネギを透き通るまで炒め、鶏肉も入れて色が変わるまで炒めます。小麦粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒めます

3. 3

   牛乳を加えひと混ぜしアスパラを加え火を通します。マカロニを加え混ぜ合わせ塩胡椒をしグラタン皿に移します。

4. 4

   チーズ、パン粉をのせます。オリーブオイルをまわしかけ、トースターで焼き色をつける。

   ポイント

   焦げやすいので様子を確認しながら1〜2分を目安に焼いてください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。