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とろ〜り春の香り♪

そら豆の和風グラタン

春の訪れを感じる、そら豆の和風グラタン!みその香りのホワイトソースにお腹もよろこぶ♪とろ〜りチーズとそら豆のハーモニーがたまりません!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    そら豆はさやから豆を取り出し、沸騰した湯に塩(分量外)、そら豆を加え、1分程度ゆでる。粗熱が取れたら皮をむく。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉、玉ねぎを入れ、肉に火が通るまで炒める。

  4. 4.

    バターと小麦粉を耐熱容器に入れ、600wのレンジで20秒加熱する。

  5. 5.

    牛乳100ccを少しずつ加え混ぜ、みそ、しょうゆを加え、よく混ぜ、600wのレンジで3分加熱する

  6. 6.

    具材を耐熱皿に盛り、ホワイトソース、そら豆、チーズをのせ、オーブントースターで5分加熱して完成!