DELISH KITCHEN

とろ〜り春の香り♪

そら豆の和風グラタン

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    385kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春の訪れを感じる、そら豆の和風グラタン!みその香りのホワイトソースにお腹もよろこぶ♪とろ〜りチーズとそら豆のハーモニーがたまりません!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    そら豆はさやから豆を取り出す。鍋に水(分量外:適量)を入れ、沸騰させて塩(分量外:適量)、そら豆を入れて1分ゆでる。水気を切り、粗熱を取って皮をむく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉、玉ねぎを入れて肉に火が通るまで中火で炒める(具材)。

  4. 4

    耐熱容器にバター、薄力粉を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで20秒加熱する。

  5. 5

    取り出してよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。みそ、しょうゆを加えてよく混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。取り出してなめらかになるまで混ぜる(ホワイトソース)。

    ポイント

    とろみがつかない場合は、20〜30秒ずつ追加で加熱しましょう!

  6. 6

    耐熱皿に具材を入れ、ホワイトソース、そら豆、ピザ用チーズを順にのせ、トースターでチーズに焼き色がつくまで5分加熱する。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Liras

    急に思い立って作りたくなったので、コンビニのサラダチキンと冷凍そら豆で作りましたがとても簡単に美味しくできました! チーズの上にパン粉をまぶしても美味しかったです。 また作ります!

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