DELISH KITCHEN

やみつき副菜♪
白菜のねぎポン酢あえ

4.3

調理時間

15

費用目安

100前後

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白菜とねぎ使ったやみつき副菜をご紹介します。白菜は塩もみをしてしんなりとさせ、水分を出すことで旨味をぎゅっと凝縮させることができます♪ポン酢の酸味と風味の良いねぎ、ごま油の組み合わせがあとを引くおいしさです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

  • カロリー

    43kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    2.5g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白菜 3枚(160g)
  • 長ねぎ[白い部分] 1/3本分
  • 塩(塩もみ用)小さじ1/4
  • ☆ねぎポン酢だれ調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切る。ボウルに入れて塩(塩もみ用)を加え、軽くもみこむ。5分ほどおいてしんなりとさせ、水気をしぼる。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎポン酢しょうゆだれ)。白菜を加えてあえる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • みーあ

    簡単に作れて美味しかったです😋

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