アボカドとツナのサンドイッチ

手順

1. 1

   アボカドは縦中央に包丁を入れ、種にそいながらぐるりと一周切り込みを入れる。ねじりながらぐるっと回すようにしてはずす。布巾にのせて包丁の刃元を使って種を取り除く。皮をむき、7mm幅に切る。レモン汁をかける。玉ねぎはみじん切りにして塩をもみ込み、水にさらして、水気を切る。

2. 2

   ボウルにツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを入れ、混ぜる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。

3. 3

   サンドイッチ用パンにバターを等分にぬり、その内2枚にからしをぬる。からしをぬったパンにツナ、アボカドを等分にのせ、残りのパンではさむ。食べやすい大きさに切る。