ボリューム満点！
ベジタブルサンドイッチ
アボカドをたっぷり1/2個入れて、食べ応え十分のサンドイッチ♪ 具は層にして重ねると、断面も美しく仕上がります。 クッキングシートに包んで、カフェのようなランチのメニューに♪
- 調理時間 約30分
カロリー
378kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
バターは常温に戻しておく。アボカドは1cm幅で斜めに切り、レモン汁をかける。黄色パプリカは細切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。
2.
バジルはみじん切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。
3.
クッキングシートをしき、食パンにバターを塗り、そのうち1枚に粒マスタードを塗る。
4.
粒マスタードを塗ったパンに、グリーンリーフ半量をちぎりながらのせる。黄パプリカ、玉ねぎ、バジルマヨ、トマト、アボカドを順にのせる。
5.
残りのグリーンリーフをちぎりながらのせ、残りのパンで挟み、クッキングシートできつく包んで半分に切る。
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